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醬梅肉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:18:33

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;姜：1片;蔥：適量;花椒：水1湯匙;腐乳汁：100克;食鹽：1/2茶匙;小蔥：適量;八角：1個(gè);醬梅肉的做法準(zhǔn)備一塊帶皮五花肉，肥瘦層疊相間用夾毛鉗把肉皮上殘留的細(xì)小豬毛撥干凈用刀背輕輕刮去豬皮上的雜質(zhì)將處理好的五花肉用清水沖洗干凈繼續(xù)煮至五花肉六成熟，用筷子可以扎透，但是扎的時(shí)候帶有一定的阻力把湯汁淋在肉片上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：500克; 姜：1片;蔥：適量;花椒：水1湯匙;腐乳汁：100克;食鹽：1/2茶匙;小蔥：適量;八角：1個(gè);

醬梅肉的做法

準(zhǔn)備一塊帶皮五花肉，肥瘦層疊相間

用夾毛鉗把肉皮上殘留的細(xì)小豬毛撥干凈

用刀背輕輕刮去豬皮上的雜質(zhì)

將處理好的五花肉用清水沖洗干凈

繼續(xù)煮至五花肉六成熟，用筷子可以扎透，但是扎的時(shí)候帶有一定的阻力

把湯汁淋在肉片上即可

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