炒蟲(chóng)草花的做法

蟲(chóng)草花炒肉 主料蟲(chóng)草花100克 豬肉100克 輔料黑木耳20克 調(diào)料食鹽1/4小匙 蒜2個(gè) 蠔油1大勺 植物油3大勺 蟲(chóng)草花炒肉的做法 1.將蟲(chóng)草花和木耳洗凈，用水泡10-20分鐘，瀝干水份，木耳切開(kāi) 2.將豬肉洗凈切成肉條 3.瘦肉條里加上1/4小匙鹽，1大勺植物

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蟲(chóng)草花：150克; 五花肉: 1小塊;柿子椒: 1個(gè); 蒜：2粒;老抽：2滴;食鹽：少許;植物油：少許;

主料：蟲(chóng)草花300g 輔料：鹽適量、油少許、尖椒1個(gè)、料酒少許、胡椒粉少許。 爆炒蟲(chóng)草花的做法： 1.將鮮蟲(chóng)草花用鹽水泡十分鐘。 2.鍋中做清水，將蟲(chóng)草花下入焯燙幾分鐘。 3.撈出擠掉水份。 4.尖椒切絲。 5.加少許生抽，胡椒粉，料酒。起鍋熱油，

小炒蟲(chóng)草花的做法

用料 荷蘭豆適量 蟲(chóng)草花適量 鹽，味精適量 蟲(chóng)草花炒荷蘭豆的做法 準(zhǔn)備好食材：荷蘭豆和蟲(chóng)草花蟲(chóng)草花炒荷蘭豆的做法 步驟1 荷蘭豆撕去外皮的硬皮蟲(chóng)草花炒荷蘭豆的做法 步驟2 我喜歡給荷蘭豆切個(gè)斜刀，這樣熟得快，吃起來(lái)也淑女一點(diǎn)😁 如果

新鮮蟲(chóng)草花洗干凈，瀝干水備用

食材用料： 蟲(chóng)草花半斤 鮮蝦仁少許 小蔥2棵相克食物 花生油10克 鹽5克 雞精5克 蟲(chóng)草花炒蝦仁的做法： 1.蟲(chóng)草花洗凈備用 2.蝦仁加鮮姜，蔥淹漬片刻，入開(kāi)水鍋飛水，取出放入盆子里。 3.鍋里放油燒開(kāi)，加入蟲(chóng)草花爆炒，依次加入鹽，雞精，蟲(chóng)草花斷

切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用

材料 主料：豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣) 調(diào)料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙) 腌料：醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙) 做法 1、洗凈豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長(zhǎng))；蒜頭拍扁剝?nèi)ヒ?，剁成蒜蓉?2、

鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時(shí)候，倒入兩滴老抽上色

主料 雞肉480g 鮮蟲(chóng)草花233g 輔料 姜適量 生抽2勺 鹽適量 花生油適量 步驟 1.準(zhǔn)備好材料 2.把蟲(chóng)草花洗干凈，姜切碎 3.然后把雞肉洗干凈，加入一半姜，鹽，料酒，生抽，油腌制20分鐘以上。 4.鍋預(yù)熱，放入花生油等油溫5成熱時(shí)把姜先爆一下 5.然后

倒入蟲(chóng)草花，大火炒，大約1分鐘

具體做法： 1：各式原材料準(zhǔn)備。 2：蟲(chóng)草花，用廚房剪刀清除根部，用淡鹽水浸泡30分鐘。 3：解凍好的雞胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，鹽1/2勺，食用油少許，拌勻腌制15分鐘。青椒，小米椒，生姜切絲，蒜頭切片。 4：浸泡好的蟲(chóng)草花，洗

一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲(chóng)草花會(huì)不停的往外滲水的，調(diào)入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點(diǎn)薄芡再出鍋

主料 杏鮑菇 250g 蟲(chóng)草花 10g 輔料 油 適量 鹽 適量 小蔥 3棵 紅椒 1個(gè) 青椒 1個(gè) 白糖 1小匙 淀粉 1小匙 生抽 1湯匙 香油 少許 步驟 1.蟲(chóng)草花用水泡發(fā)后備用。 2.杏鮑菇用水泡洗干凈后切成四段，再用手撕成小條備用。 3.準(zhǔn)備一些小蔥段，青紅椒

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蟲(chóng)草花炒杏鮑菇的做法，蟲(chóng)草花炒杏鮑菇怎么做

主料

杏鮑菇

250g

蟲(chóng)草知花

10g

輔料

油

適量

鹽

適量

小蔥

3棵

紅椒

1個(gè)

青椒

1個(gè)

白糖

1小匙

淀粉

1小匙

生抽

1湯匙

香油

少許

步驟

1.蟲(chóng)草花用水泡發(fā)后備用。

2.杏鮑菇用水泡洗干凈后切成四段，再用手撕成小條備用。

3.準(zhǔn)備一些小蔥段，青紅道椒分別去籽洗凈切成條備用。

4.取一小碗，放入三匙涼水，放入適量的鹽、白糖和一小匙的淀粉兌回成芡汁備用。

5.炒鍋放入撕好的杏鮑菇，用中小火干煸一會(huì)。

6.杏鮑菇煸熟后，倒入少許油翻炒答一會(huì)。倒入一半的芡汁翻炒，然后盛出備用。

7.蟲(chóng)草花也用同樣的方法煸炒后盛出備用。

8.炒鍋放少許油，放入青紅椒條、小蔥段炒香。

9.放入蟲(chóng)草花和杏鮑菇翻炒。

10.加少許生抽翻炒。

11.淋入少許香油后即可關(guān)火裝盤。

蟲(chóng)草花炒雞肉為什么做好吃，蟲(chóng)草花炒雞肉的做法

1.準(zhǔn)備好材料

2.把蟲(chóng)草花洗干凈，姜切碎

3.然后把雞肉洗干凈，加入一半姜，來(lái)鹽，料酒，生抽，油腌制20分鐘以上。

4.鍋預(yù)熱，放入花生油等油溫5成熱時(shí)把姜先爆一下

5.然后倒雞肉進(jìn)去炒變色自，

6.炒變色后把蟲(chóng)草花放下去炒幾分鐘，炒出水后蓋上蓋zhidao子煮幾分鐘

7.幾分鐘后試下夠不夠味。才決定放鹽，最后熟了就可以裝盤

蟲(chóng)草花炒豆芽的做法，蟲(chóng)草花炒豆芽怎么做好吃

清炒豆芽的做法：

1、準(zhǔn)備材料。豆芽，姜絲，copy蔥，三者是一個(gè)很好的搭配。

2、水里放點(diǎn)鹽，水開(kāi)后，豆芽放入一分鐘，記好，一分鐘，盛起，濾干水分。

3、鍋下油，下姜絲，再放入豆芽和蔥絲，給點(diǎn)鹽，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，百脆，不出水。

溫馨提示：

1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要預(yù)先焯水的的。度

2、綠豆芽性寒，烹調(diào)時(shí)應(yīng)配上一點(diǎn)姜絲中和它的寒性。清炒豆芽十分適于夏季食用。

3、烹調(diào)時(shí)油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn)，芽菜下鍋后要迅速翻炒，適當(dāng)加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。

蟲(chóng)草花肉丁炒飯的做法步驟圖，怎么做好吃

烹飪步驟

1/5

干貝溫水里zd泡20分鐘后撕成小塊備用，蟲(chóng)草花冷水里涮一下備用。

2/5

青菜切成小條，蔥切蔥花，姜切姜末哦

3/5

鍋加熱后倒入內(nèi)食用油，油溫?zé)崃说谷氲耙?，快速翻炒后，加入干貝和姜末，炒出香味，加入其余蔬?p>4/5

放入米飯，邊壓邊炒，直到米飯顆粒分明。

最后一步

放鹽，最后加入蔥花，關(guān)容火，起鍋。

茄子炒蟲(chóng)草花怎么做

主料：蟲(chóng)草花300g

輔料：鹽適量、油少許、zhidao尖椒1個(gè)、料酒少許、胡椒粉少許。

素炒蟲(chóng)草花的做法：

1.將鮮蟲(chóng)草花用鹽水泡十分鐘。

2.鍋中做清水，將蟲(chóng)草花下入專焯燙幾分鐘。

3.撈出擠掉水份。

4.尖椒切絲。

5.加少許生抽，胡屬椒粉，料酒。起鍋熱油，下入蟲(chóng)草花。

6.下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。

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