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油潑辣子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:33:59

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料干辣椒：10克;花椒:1克;白芝麻:5克;花生:5克;豆油:100毫升;醋：2滴;食鹽：1克;油潑辣子的做法將辣椒干用剪刀剪成斷,加入花椒用攪拌機(jī)壓成末狀放在一個(gè)容器里(不要用塑料的哈.那個(gè)一燙就軟了.最好用家里的碗就行了)在上面倒入白芝麻和熟花生碎,鹽1克,攪拌好(脫皮白芝麻呆會(huì)熱油倒上去自己就熟了)鍋中放油,將油燒熱可以用筷子測試一下油溫,當(dāng)油溫上升,空氣中全是油煙時(shí)關(guān)火.(記得用抽油煙機(jī)啊)倒在準(zhǔn)備好的辣椒末上(這時(shí),便會(huì)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

干辣椒：10克; 花椒: 1克;白芝麻: 5克;花生: 5克;豆油: 100毫升; 醋：2滴;食鹽：1克;

油潑辣子的做法

將辣椒干用剪刀剪成斷,加入花椒用攪拌機(jī)壓成末狀放在一個(gè)容器里(不要用塑料的哈.那個(gè)一燙就軟了.最好用家里的碗就行了)

在上面倒入白芝麻和熟花生碎,鹽1克,攪拌好(脫皮白芝麻呆會(huì)熱油倒上去自己就熟了)

鍋中放油,將油燒熱

可以用筷子測試一下油溫,當(dāng)油溫上升,空氣中全是油煙時(shí)關(guān)火.(記得用抽油煙機(jī)啊)

倒在準(zhǔn)備好的辣椒末上(這時(shí),便會(huì)發(fā)出很大的聲響,香味便隨之漫散開來,久久不能離去,油上面全是小泡泡)

再淋上兩滴醋搞定.(放醋是關(guān)鍵啊,可提味的)

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