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椒香蔥花餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋面粉：300克;蔥：25克;花椒：5克;食鹽：5克;植物油：50克;白芝麻：10克;水：適量;椒香蔥花餅的做法原料備用將高筋面粉、鹽、蔥花、適量的植物油和冷水混和，先用筷子攪拌成松散狀然后揉成三光的面團(tuán)，分成均勻的6份，放在室溫下松弛30分鐘先用搟面棒搟成細(xì)長(zhǎng)的面皮刷上適量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理機(jī)磨成粉，加入適量的鹽和油，攪拌均勻)面皮兩邊對(duì)折，然后卷成螺旋狀所有螺旋做好，蓋上保鮮膜，再松馳一小時(shí)，然后按扁，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

高筋面粉：300克;蔥：25克; 花椒：5克;食鹽：5克;植物油：50克;白芝麻：10克;水：適量;

椒香蔥花餅的做法

原料備用

將高筋面粉、鹽、蔥花、適量的植物油和冷水混和，先用筷子攪拌成松散狀

然后揉成三光的面團(tuán)，分成均勻的6份，放在室溫下松弛30分鐘

先用搟面棒搟成細(xì)長(zhǎng)的面皮

刷上適量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理機(jī)磨成粉，加入適量的鹽和油，攪拌均勻)

面皮兩邊對(duì)折，然后卷成螺旋狀

所有螺旋做好，蓋上保鮮膜，再松馳一小時(shí)，然后按扁，搟成餅狀

植物油鍋燒熱下入做好的餅坯，用中小火，煎到兩面微黃即可