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糖醋荷包蛋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:29:17

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;白糖：2大勺;醋：1勺;食鹽：1小勺;淀粉：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;色拉油：適量;水：適量;糖醋荷包蛋的做法將糖、醋、鹽放入碗內(nèi)，加水根據(jù)你的蛋的數(shù)量決定多少，一般3個的話就半碗水吧，調(diào)勻鍋內(nèi)放油，燒至6成熱，然后將雞蛋打在鍋里（網(wǎng)上說，雞蛋如果是從冰箱里拿出來的，最好緩幾分鐘，這樣的蛋打在鍋里不容易碎），煎熟，撈出來在鍋里放少許油，加蔥、姜、蒜爆鍋，然后將荷包蛋放入，翻炒幾下，再放入調(diào)好的糖醋汁，調(diào)小火...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：3個; 白糖：2大勺;醋：1勺;食鹽：1小勺;淀粉：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;色拉油：適量;水：適量;

糖醋荷包蛋的做法

將糖、醋、鹽放入碗內(nèi)，加水根據(jù)你的蛋的數(shù)量決定多少，一般3個的話就半碗水吧，調(diào)勻

鍋內(nèi)放油，燒至6成熱，然后將雞蛋打在鍋里（網(wǎng)上說，雞蛋如果是從冰箱里拿出來的，最好緩幾分鐘，這樣的蛋打在鍋里不容易碎），煎熟，撈出來

在鍋里放少許油，加蔥、姜、蒜爆鍋，然后將荷包蛋放入，翻炒幾下，再放入調(diào)好的糖醋汁，調(diào)小火，慢慢燉一小會，然后勾芡，汁稠之后出鍋，記住，最好不要放味精，因為雞蛋里面還是不要放味精，至于為什么嗎，我也記不清了，反正是對人身體不好。其實很多東西你想吃糖醋的話都可以這樣做的

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