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五彩山藥

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:13
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：適量;胡蘿卜：適量;荷蘭豆：適量;玉米：適量;柿子椒：適量;蔥：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;生抽：適量;胡椒粉：少許;水淀粉：適量;五彩山藥的做法胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒手上帶一次性手套，小心削掉山藥的表皮山藥改刀切成和其他配菜相仿大小的粒山藥粒置于流水下，沖洗掉大部分的黏液水燒開，倒入各種配料粒汆燙2分鐘左右撈起重新置于流水下，沖洗一遍熱鍋溫油爆香蔥蒜末，倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘，...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：適量;胡蘿卜：適量;荷蘭豆：適量;玉米：適量;柿子椒：適量; 蔥：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;生抽：適量;胡椒粉：少許;水淀粉：適量;

五彩山藥的做法

胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒

手上帶一次性手套，小心削掉山藥的表皮

山藥改刀切成和其他配菜相仿大小的粒

山藥粒置于流水下，沖洗掉大部分的黏液

水燒開，倒入各種配料粒汆燙2分鐘左右

撈起重新置于流水下，沖洗一遍

熱鍋溫油爆香蔥蒜末，倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘，加鹽、雞精、糖、少許生抽、黑胡椒粉調(diào)味

最后加水淀粉勾上薄芡即可

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