材料
胡蘿卜:50克;面粉:50克; 豬肉餡: 50克; 生抽:5毫升;芝麻油:5毫升;食鹽:1克;水:適量;
胡蘿卜QQ小餃子的做法
準(zhǔn)備好所需食材,面粉放入大碗中,邊加水邊用筷子攪拌,攪拌至無(wú)干面豬肉餡
揉成光滑的面團(tuán),放在一邊,胡蘿卜洗凈后切成碎末
與肉末一同放入碗中,加入生抽、芝麻油和鹽攪拌均勻制成餡料
將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子后搟成餃子皮,加入肉餡包成小餃子
鍋中燒沸水,放入小餃子煮熟透后撈出即可
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