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蒜片炒肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:53

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：400克;蒜：150克;植物油：適量;料酒：10克;淀粉：適量;姜：5克;蔥：5克;食鹽：3克;醬油：5毫升;味精：2克;蒜片炒肉的做法新鮮大蒜剝皮洗凈，選豬里脊肉備用大蒜及豬肉切片肉片用料酒和淀粉抓勻掛漿熱鍋溫油，下入肉片。肉片變色盛出倒入油，放蔥花姜末爆香，蒜片下鍋翻炒把肉片和蒜片一起炒，用鹽、醬油、料酒及味精調味，出鍋前用水淀粉勾芡...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：400克;蒜：150克; 植物油：適量;料酒：10克;淀粉：適量;姜：5克;蔥：5克;食鹽：3克;醬油：5毫升;味精：2克;

蒜片炒肉的做法

新鮮大蒜剝皮洗凈，選豬里脊肉備用

大蒜及豬肉切片

肉片用料酒和淀粉抓勻掛漿

熱鍋溫油，下入肉片。肉片變色盛出

倒入油，放蔥花姜末爆香，蒜片下鍋翻炒

把肉片和蒜片一起炒，用鹽、醬油、料酒及味精調味，出鍋前用水淀粉勾芡

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