材料
西紅柿：3個(gè); 水：適量;食鹽：適量;
自制西紅柿醬的做法
取家里用完的調(diào)味料空瓶子，放在清水里，把瓶子里外都洗干凈
鍋里放入足量的清水
放入洗凈的瓶子和蓋子
使水面沒(méi)過(guò)瓶子表面，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右
關(guān)火，用筷子把瓶子的口部輕輕挑起，將瓶子取出，其余的瓶子仍在熱水里泡著（取出的瓶子作為第一種制作方法使用）
用手把西紅柿皮撕掉
用手捏著去皮的西紅柿，把西紅柿捏碎，盡量把西紅柿塊捏的細(xì)碎一點(diǎn)、
把西紅柿的根蒂去掉
迅速蓋好瓶蓋，并用手把瓶蓋擰緊，將瓶子取出
撕一塊大小合適的保鮮膜
用手把保鮮膜折疊成正方形，蓋在瓶蓋上面
一直灌到湯汁距離瓶口8分滿(mǎn)為止，用手握著瓶身部位，在桌子上上下磕幾下
蓋好瓶蓋，并用手把瓶蓋擰緊
撕一塊大小合適的保鮮膜，用手把保鮮膜折疊成正方形，蓋在瓶蓋上面
用棉繩把保鮮膜扎緊，一瓶西紅柿醬就做好了
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