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鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-10-08 01:19:24

導(dǎo)讀操作方法買來的鴿子讓攤主剁好，回來清水浸泡至少兩小時，期間勤換水。冷水下鍋，不蓋鍋蓋，倒入料酒，煮沸后再小火兩分鐘，關(guān)火，用自來水沖洗干凈。把清洗干凈的鴿子放入砂鍋中，加入適量清水和兩片姜片，可以加入枸杞等配料，大火煲開后小火慢煲兩小時。出鍋前加鹽調(diào)味，少量即可。碗里加蔥花，美味營養(yǎng)的鴿子湯就可以喝了。特別提示關(guān)于鴿子，日常煲湯選擇乳鴿就可以。老鴿子更適合大病初愈需要滋補的人群。...

操作方法

買來的鴿子讓攤主剁好，回來清水浸泡至少兩小時，期間勤換水。

冷水下鍋，不蓋鍋蓋，倒入料酒，煮沸后再小火兩分鐘，關(guān)火，用自來水沖洗干凈。

把清洗干凈的鴿子放入砂鍋中，加入適量清水和兩片姜片，可以加入枸杞等配料，大火煲開后小火慢煲兩小時。

出鍋前加鹽調(diào)味，少量即可。

碗里加蔥花，美味營養(yǎng)的鴿子湯就可以喝了。

特別提示

關(guān)于鴿子，日常煲湯選擇乳鴿就可以。老鴿子更適合大病初愈需要滋補的人群。

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