素炒西蘭花的做法

用料 西蘭花 蒜末 素炒西蘭花的做法 西蘭花去除硬皮~摘取成一小朵~在鹽水中盡可能浸泡久些時(shí)間~清洗干凈后放進(jìn)沸騰的開水~煮一下~飛水后瀝干水分~ 熱鍋下油~下蒜末爆香~加入飛水后的西蘭花~偶爾翻炒使其受熱均勻~熟了就下鹽調(diào)味~可以上桌啦

待鍋中水開后，將西蘭花焯水2分鐘，盛出備用。

一、西蘭花炒桃仁 材料： 西蘭花，核桃仁，蒜，鹽，雞精。 做法： 1.鍋中水開后，放入少許鹽和植物油，再放入西蘭花，水開后再焯幾秒鐘。 2.撈出西蘭花放入涼水中過涼。 3.涼鍋涼油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出備用。 4.鍋中放油，油六成熱時(shí)，放

鍋內(nèi)倒油，燒至六成熱，放蒜末、干辣椒爆香，倒入西蘭花，放入鹽、蠔油翻炒均勻，出鍋前加入雞精炒勻，出鍋裝盤。

咖喱西蘭花 0材料: 材料：西蘭花一顆、咖喱粉適量、鹽適量、蒜片、火腿一片 做法: 制作：1、西蘭花先在熱水焯一下，瀝干后備用；火腿切成小片備用； 2、鍋中下油熱至七分，放入蒜片爆香后下西蘭花翻炒，倒入適量咖喱粉后，渭點(diǎn)水待沸騰后，下火

完成。

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糖尿病人吃西蘭花應(yīng)該怎么炒

水果可以適當(dāng)嘗一嘗，無關(guān)緊要的，反正比被饞死要好。

蔬菜可以多吃一點(diǎn)，比如西給柿、黃瓜、芹菜、胡蘿卜。

平時(shí)做菜時(shí)，糖是堅(jiān)決不能放的。

如果條件好，可以吃橄欖油。

以下是從理論方面說的每日飲食方法：

1、控制總熱量的攝入。

少吃主食的同時(shí)，也要吃點(diǎn)蔬菜、水果、蛋、奶。以淀粉為主要成分的蔬菜，如土豆、山藥、藕等，應(yīng)當(dāng)作主食的量，盡量少吃。蛋白質(zhì)和脂肪類的副食更應(yīng)該控制，因?yàn)檫@兩種成分過量，會(huì)使人發(fā)胖而加重胰島素抵抗。

2、合理安排營(yíng)養(yǎng)成分比例。

碳水化合物（糖類物質(zhì)），是機(jī)體能量的主要來源。應(yīng)該占總攝入量的60%，存在于糧食、蔬菜、水果、豆類、奶類中。如果你喜歡吃甜食，最好吃玉米、地瓜等。蘋果、香蕉等水果應(yīng)該禁用。蜂蜜、白糖、紅糖也應(yīng)該禁食。

脂肪，可以儲(chǔ)存能量。應(yīng)該占總攝入量的20-25%，存在于肉類、蛋類、奶類、堅(jiān)果中。動(dòng)物油盡量少吃，豆油、花生油不用忌口，最好用橄欖油。

蛋白質(zhì)，是構(gòu)成生物體的物質(zhì)。應(yīng)占攝入量的10-20%。存在于肉類、奶類、糧食、水果中。兒童、孕婦、營(yíng)養(yǎng)不良者，可增加20%。多選用大豆及豆制品、魚、禽、瘦肉等上等蛋白質(zhì)。至少占1/3

可溶性膳食纖維，雖然不能被消化，但可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)起來，減慢消化速度，能有效控制血糖。

3、定時(shí)定量，慢吃少食。

4、飲食清淡、低脂少油、少糖少鹽。

5、*煙酒，保持進(jìn)食量和體力活動(dòng)的平衡。

說了這么多，總之一句話，當(dāng)你通過飲食運(yùn)動(dòng)方法把血糖控制好了后，你的血壓也會(huì)正常很多的。

西蘭花炒素雞的做法，西蘭花炒素雞怎么做好吃

主料

西蘭花

145克

素雞

125克

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

白糖

適量

雞精

適量

步驟

1.材料：西蘭花、素雞

2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出待用。

3.將素雞放在案板上切成小塊，待用。

4.隨后，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。

6.接著，鍋內(nèi)留適量的底油，下入炸好的素雞，加入一些清水煮開。

7.然后，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.加適量的雞精。

11.調(diào)味煮開。

12.最后，煮至湯汁濃稠，合入焯好的西蘭花翻炒翻炒，即成。

13.出鍋，裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

西蘭菜怎么做好吃？

　　是西蘭花吧。

　　蝦仁西蘭花的做法

　　原 料：西蘭花100g、蝦仁50g、洋蔥20 g；

　　調(diào) 料：色拉油8g、鹽2g、胡椒粉2 g、雞粉2g、香油2 g、蒜末5g；

　　做法：

　　步驟1、西蘭花去粗莖，分成小朵；用沸水焯一下，再用冷水過一下，撈出瀝水

　　步驟2、洋蔥切絲備用；

　　步驟3、將色拉油與蒜末放*底鍋中，用小火爆香。放入西蘭花和蝦仁一起用中火拌炒，再加入洋蔥，加鹽、胡椒粉、雞粉和香油調(diào)味即可。

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　　蒜蓉西蘭花的做法

　　材料：西蘭花一朵，蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油

　　1，將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末

　　2，鍋中倒適量水，燒開后放入一點(diǎn)色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鐘

　　3，鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香；將焯過的西蘭花倒入同炒

　　4，加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調(diào)味，關(guān)火；用一只大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復(fù)一朵花的排列方式

　　5，用一只盤子倒扣在碗口；按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過來（動(dòng)作要快）

　　6，將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!

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　　孜然肉末西蘭花

　　主料：西蘭花、孜然

　　輔料：洋蔥、肉末、醬油、料酒、糖

　　做法：

　　1）西蘭花切碎（不用很碎，指甲蓋大?。?，洋蔥丁切碎。

　　2）鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以后，下肉末，炒變色之后，加醬油，加料酒去腥，加一點(diǎn)糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。

　　特點(diǎn)：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮香。

　　健康小提示 ： 燙西蘭花的時(shí)間不宜長(zhǎng),以免失去其清香脆嫩的口感。

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　　香菇西蘭花

　　原料：鮮嫩西蘭花500克，香菇8枚，鹽、味精、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、把西蘭花洗凈，適當(dāng)切塊；用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分。將西蘭花、香菇同時(shí)放入沸水中燙一下，馬上撈出待用。

　　2、鍋中再放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。

　　美食特色：味鮮、爽口。

西蘭花怎么吃減肥

您好，

西蘭花最減肥方法：    

涼拌西蘭花     

材料：西蘭花1棵、蒜3瓣、干辣椒4個(gè)、花椒10粒、鹽1小勺、玉米油適量。     

做法：     

1、西蘭花一棵洗凈，切成小塊備用。     

2、入開水焯熟，撈出過涼水，瀝干水分。     

3、蒜切成蒜末放在西蘭花上。     

4、干辣椒和花椒放入鐵湯勺中，放入少許玉米油，加水煮開澆在蒜末上，調(diào)入鹽拌勻即可食用。     

小貼士：如喜歡蔬菜爽脆的口感，西蘭花焯水時(shí)間就不要過長(zhǎng)，控制在1分鐘以內(nèi)。    

清炒西蘭花 

材料：西蘭花400g、白糖適量、鹽適量、玉米油。 

做法： 

1、將西蘭花切成小朵。 

2、鍋中倒入熱水，加兩勺鹽，加少許玉米油，水開時(shí)，下入西蘭花，焯水至顏色翠綠，變熟后撈出，可以裝盤享用了。 

小貼士：

玉米油清淡降膽固醇，適量食用不影響減肥效果。

香菇炒西蘭花怎么做好吃，香菇炒西蘭花的家常做法

主料

香菇

200g

西蘭花

300g

輔料

蔥

5g

姜

1小塊

鹽

2小勺

步驟

1.西蘭花用剪刀剪成朵，洗凈，下鍋焯水；

2.香菇洗凈，擠掉臟的水分，對(duì)半切開，下鍋焯水

3.直接油熱下鍋，下點(diǎn)蒜和姜，然后下西蘭花翻炒一會(huì)。

4.再放香菇，翻炒。放點(diǎn)鹽，就出鍋。

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