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涼拌腐竹的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-16 01:14:45

導(dǎo)讀涼拌腐竹的家常做法，需要，以下是涼拌腐竹的具體做法。主料：腐竹100克、辣醬2大勺、韭菜50克、紅椒半個輔料：藤椒油10毫升、香醋5毫升、白糖10克、生抽10毫升、芝麻油5毫升1.準(zhǔn)備好食材，腐竹提前泡發(fā)，用冷水泡2小時以上。2.冷水泡發(fā)好的腐竹，切成小段，韭菜鍋中倒入清水放入芹菜段，腐竹、紅椒段焯水1分鐘，撈出后冷水浸泡兩分鐘，過濾涼水倒入盆中備用。方法/步驟主料：干腐竹放點

需要，以下是涼拌腐竹的具體做法。主料：腐竹100克、辣醬2大勺、韭菜50克、紅椒半個輔料：藤椒油10毫升、香醋5毫升、白糖10克、生抽10毫升、芝麻油5毫升 1.準(zhǔn)備好食材，腐竹提前泡發(fā)，用冷水泡2小時以上。 2.冷水泡發(fā)好的腐竹，切成小段，韭菜

鍋中倒入清水放入芹菜段，腐竹、紅椒段焯水1分鐘，撈出后冷水浸泡兩分鐘，過濾涼水倒入盆中備用。

方法/步驟主料：干腐竹放點熱水泡開、銀耳放在碗里用涼水泡開。腐竹泡的慢一些，要早點去泡開，銀耳比較快。黃桂切成菱形放在盆中備用，不用太多，主要是和微的腐竹和銀耳配合，看起來更好看爽口。芹菜需要單獨制作，將芹菜洗干凈，去掉

鍋中倒入植物油，油溫六成熱時放入姜末、蔥段，熗出香味，將熗好的蔥油倒入碗中備用，往盆中加入鹽、雞精、白糖、蒜末、白醋、蔥油攪拌均勻裝盤完成。

材料腐竹100g，黃瓜150g，蒜瓣，生抽，雞精，醋，香油，豆瓣醬做法 1、首先，將腐竹放進冷水里浸泡二、三十分鐘。 2、黃瓜洗凈，切成黃瓜丁，備用。 3、大蒜去皮洗凈，然后把大蒜切成蒜末，備用。 4、在鍋里燒一鍋熱水，把浸泡好的腐竹放入熱

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干腐竹皮片怎么做好吃

步驟

涼拌腐竹皮的做法步驟11.備干腐竹少許，

涼拌腐竹皮的做法步驟22.清洗，

涼拌腐竹皮的做法步驟33.浸泡，泡發(fā)，

涼拌腐竹皮的做法步驟44.鍋里放清水加鹽燒開，放進泡洗好的腐竹燒開，

涼拌腐竹皮的做法步驟55.瀝水，

涼拌腐竹皮的做法步驟66.裝盤，

涼拌腐竹皮的做法步驟77.青紅辣椒切碎，

涼拌腐竹皮的做法步驟88.放進切好的辣椒，

涼拌腐竹皮的做法步驟99.淋上蠔油，

涼拌腐竹皮的做法步驟1010.淋上香油，

涼拌腐竹皮的做法步驟1111.淋上醋，

涼拌腐竹皮的做法步驟1212.放點辣椒油，

涼拌腐竹皮的做法步驟1313.拌勻置片刻入味即可。

涼拌腐竹黃瓜金針菇的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料

主料

黃瓜200g

金針菇150g

枝竹100g

調(diào)料

食鹽

適量

味精

適量

芝麻油

適量

白糖

適量

涼拌腐竹黃瓜金針菇的做法

1.金針菇去根，洗凈。

2.鍋中水燒開，放入金針菇。

3.待水在開時即可撈出。

4.將腐竹泡開，擠干水分（腐竹要提前用涼水泡，大概4到5個小時）。

5.黃瓜切絲備用。

6.將黃瓜絲、焯好的金針菇、腐竹放在盆里。

7.將鹽、白糖、味精、海鮮醬油、老陳醋、蒜末放在小碗里調(diào)勻。

8.再將調(diào)好的料汁倒在盆里攪拌。

9.在倒入適量的香油拌勻。

10.撒上香菜即可食用。

老干媽涼拌腐竹怎么做

用料

腐竹

香油

老干媽油辣椒

蘋果醋

老干媽涼拌腐竹的做法

腐竹提前泡發(fā)

將鹽醬油蘋果醋白糖花椒粉老干媽油辣椒放入一個碗中攪拌均勻(白糖是提味的所以不用放味精了 )

講腐竹煮熟擠干水分放入調(diào)好的湯中浸泡待冷了就可以吃了如果放入冰箱冰一下就更好了

涼拌菜的做法大全

涼拌金銀針的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜

工藝：拌涼拌金銀針的制作材料：主料：水發(fā)魚翅200克,黃金針菇,青紅椒各適量。

調(diào)料：鹽,味精,蔥油各適量。教您涼拌金銀針怎么做，如何做涼拌金銀針才好吃 1.水發(fā)魚翅、黃金針菇分別焯水、沖涼。2.紅椒、青椒切絲，焯水，沖涼。3.將上述原料加入調(diào)料拌勻入味即可。涼拌金銀針的制作要訣：魚翅可選用稍長、稍粗的散翅。涼拌絲腐竹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：清爽涼菜

涼拌絲腐竹的制作材料：主料：絲腐竹,黃瓜

調(diào)料：蒜末,鹽,醋,香油,雞精,蔥絲教您涼拌絲腐竹怎么做，如何做涼拌絲腐竹才好吃做法：絲腐竹用熱水泡開后過涼水，控干水備用；黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均就好。絲腐竹是豆制品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡單,也挺好吃的涼拌嫩豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜

涼拌嫩豆腐的制作材料：主料：豆腐教您涼拌嫩豆腐怎么做，如何做涼拌嫩豆腐才好吃盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內(nèi)~

準(zhǔn)備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可?。?、一小匙醋少許攪拌均勻。另準(zhǔn)備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準(zhǔn)備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。麻辣涼拌豬肚的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜私家菜

工藝：涼菜麻辣涼拌豬肚的制作材料：主料：豬肚1個

輔料：扁豆10克

調(diào)料：椒麻料,冷高湯,香油,辣油,鹽各1大匙,雞精少許教您麻辣涼拌豬肚怎么做，如何做麻辣涼拌豬肚才好吃制作過程：(1) 扁豆去筋洗凈，用開水氽燙，熟后撈出浸涼。 (2) 豬肚洗凈，蒸熟后切絲。 (3) 扁豆拌少許香油和鹽放在盤底，肚丁拌入調(diào)味料放扁豆上面即可。自己做椒麻料：花椒1大匙，先用干鍋爆香，取出后用搟面棍搟碎，篩除粗皮另將蔥花與花椒混合即成。

嗆拌腐竹怎么做如何做好吃

主料

腐竹木耳

黃瓜

輔料

鹽香醋

白醋生抽

糖油10ml

大蒜3-5瓣花椒10粒

大料1個

嗆拌腐竹的做法步驟

1. 先把木耳和腐竹泡發(fā)，三個小時就可以