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辣白菜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:08:03

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：1棵;蘋果:1個;洋蔥:半個;辣醬：300克;蒜：4瓣;姜：20克;白砂糖：40克;韭菜：50克;食鹽：15克;辣白菜的做法將白菜清洗干凈，切成大塊(1張葉子切4塊)，在太陽地下曬癟掉(在曬的時候，注意衛(wèi)生，因為后期不再清洗了)將癟的白菜裝入一個大盆，撒上一層鹽，用手反復揉搓出水分，擠掉水分將辣醬倒在料理盆中，加入洋蔥末、大蒜末、生姜末、蘋果泥(絲)、韭菜段、白砂糖，反復攪拌均勻；將攪拌好的泡菜辣醬倒入白菜盆中，用手反復抓...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白菜：1棵; 蘋果: 1個;洋蔥: 半個; 辣醬：300克;蒜：4瓣;姜：20克;白砂糖：40克;韭菜：50克;食鹽：15克;

辣白菜的做法

將白菜清洗干凈，切成大塊(1張葉子切4塊)，在太陽地下曬癟掉(在曬的時候，注意衛(wèi)生，因為后期不再清洗了)

將癟的白菜裝入一個大盆，撒上一層鹽，用手反復揉搓出水分，擠掉水分

將辣醬倒在料理盆中，加入洋蔥末、大蒜末、生姜末、蘋果泥(絲)、韭菜段、白砂糖，反復攪拌均勻；將攪拌好的泡菜辣醬倒入白菜盆中，用手反復抓拌勻

準備干凈的密封罐，將拌好的白菜裝入，按緊，蓋上一層保鮮膜蓋上蓋子，放置低溫陰涼處，3天即可開吃啦

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