瘦肉末蒸雞蛋的做法

用料 主料 雞蛋1個 瘦肉蒸雞蛋要15分鐘左右 調(diào)料 食鹽 適量 料酒 適量 淀粉 適量 蝦皮 適量 瘦肉蒸蛋的做法 1.準(zhǔn)備食材：瘦肉 2.準(zhǔn)備食材：雞蛋1個 3.準(zhǔn)備食材：無鹽干蝦皮 4.將洗凈的瘦肉，剁成肉末 5.放入適量的蝦皮，隨瘦肉繼續(xù)剁 6.剁到蝦皮

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉(瘦)：95克;雞蛋：2個; 小蔥：1根;水：7茶匙;植物油：幾滴;食鹽：1/4茶匙;

20分鐘就可以了，以下是肉餅蒸蛋的具體做法。 主料：五花肉250g、雞蛋3個 輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、小蔥適量、料酒適量、生粉適量、姜粉適量 步驟： 1、肉加料酒生抽，蠔油，生粉，小蔥姜粉，鹽拌勻 2、再加入適量油拌勻腌制

瘦肉末蒸雞蛋的做法

原料：雞蛋3個，豬肉50g 調(diào)味料：蔥末、太白粉5g，醬油10g，味精0.5g，食油25g 做法： 1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。 2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。 3、鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒

把瘦肉剁成肉末，小蔥切成小圈備用

主料 3人份 豆腐(內(nèi)酯)1盒、肉末70克、雞蛋2個 輔料 榨菜30克、大蒜2瓣、香油1勺、生抽1勺、香蔥1根 豆腐肉末蒸蛋步驟1 準(zhǔn)備食材，榨菜切成末 步驟2 把豆腐倒扣在盆里，切成小塊 步驟3 雞蛋打散加入溫水，溫水放1克鹽，雞蛋與溫水比例為1:1 步驟

把肉末、雞蛋、小蔥、涼開水、鹽、植物油放進(jìn)一個大碗

牛肉末蒸蛋怎么做 材料 撒尿牛丸10個，上好腐竹4根，青椒1個，鹽，生抽，花椒，干辣椒，冰糖，八角，姜、蒜各少許 做法 1、腐竹泡軟，切小斷，青椒切絲待用。 2、熱鍋，放入適量食用油和姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，完成后要把他們挑出來，免得影

用筷子順著一個方向攪勻

牛肉末蒸蛋怎么做 材料 撒尿牛丸10個，上好腐竹4根，青椒1個，鹽，生抽，花椒，干辣椒，冰糖，八角，姜、蒜各少許 做法 1、腐竹泡軟，切小斷，青椒切絲待用。 2、熱鍋，放入適量食用油和姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，完成后要把他們挑出來，免得影

攪拌后放置5分鐘，冷水下鍋中火蒸6分鐘即可

1.準(zhǔn)備原料。（雞蛋兩個、瘦肉適量） 2.豬瘦肉洗凈切末，用油鹽腌制5分鐘。 3.在腌好的肉內(nèi)打入雞蛋，糊椒粉。 4.攪拌均勻。 5.在攪拌好原料里加等量的水繼續(xù)拌勻，煮飯時放在電壓力鍋內(nèi)蒸熟。 6.大概蒸上5-8分鐘就可以出鍋。 肉末蒸蛋的做法小

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牛肉末蒸蛋的做法步驟圖，牛肉末蒸蛋怎么做

牛肉末蒸蛋怎么做

材料

撒尿牛丸10個，上好腐竹4根，青椒1個，鹽，生抽，花椒，干辣椒，冰糖，八角，姜、蒜各少許

做法

1、腐竹泡軟，切小斷，青椒切絲待用。

2、熱鍋，放入適量食用油和姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，完成后要把他們挑出來，免得影響美觀。

3、放入撒尿牛丸過一下油，小火，以便更有嚼勁。

4、倒入適量溫水，放入少許冰糖，一個八角，適量生抽和少許鹽煮至牛肉丸完全熟透，途中可加入青椒絲，當(dāng)中可以用筷子蘸些湯汁試嘗，不斷調(diào)味。

5、等牛肉完全熟透，可倒掉多余的水，（留下的水覆蓋牛肉丸三分之一處就可。以）然后倒入腐竹繼續(xù)燒一會，如果味淡的話還可再加入一些生抽，冰糖或鹽，待腐竹燒好就可出鍋裝盤了。

經(jīng)典粵菜流連忘返的肉末蒸蛋的做法步驟 怎樣做才好吃

1.準(zhǔn)備原料。（雞蛋兩個、瘦肉適量）

2.豬瘦肉洗凈切末，用油鹽腌制5分鐘。

3.在腌好的肉內(nèi)打入雞蛋，糊椒粉。

4.攪拌均勻。

5.在攪拌好原料里加等量的水繼續(xù)拌勻，煮飯時放在電壓力鍋內(nèi)蒸熟。

6.大概蒸上5-8分鐘就可以出鍋。

肉末蒸蛋的做法小貼示：

1.起鍋前撒上蔥花，特別香喔。

2.蒸的時候，要注意，用筷子給壓出個縫隙，這樣蒸就不容易形成水滴，保證了蒸蛋表面的光滑。

做法要蒸多久 肉末蒸蛋的營養(yǎng)怎么給寶寶吃怎么做才嫩

食材

主料肉末200g鵪鶉蛋2個胡蘿卜100g蓮藕80g輔料油適量鹽適量

步驟

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟22.將所有食材混合在一起

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟33.加入適量鹽攪拌均勻

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟44.按少量多次的方法加入適量涼白開，攪至上勁

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟55.將拌好的肉末分裝在二個碗中，壓實(shí)，中間壓低成圓形

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟66.分別打入鵪鶉蛋

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟77.入蒸鍋中蒸10分鐘左右。

寶寶輔食--肉末蒸蛋的做法步驟88.成品，很鮮美。

蝦仁，肉末蒸雞蛋怎么做

用料

單凍蝦仁小半碗

草雞蛋三只

黑豬肉末小半碗

蔥

姜

鹽

糖

黃酒

生抽

蝦仁、肉末蒸雞蛋的做法

蝦仁化凍洗凈

切斷瀝水

雞蛋加少鹽打勻

取大碗一只（我就是前面預(yù)測不準(zhǔn)用的中碗加了一點(diǎn)兒溫水就要滿了后來換大碗滴）

放入肉末和蝦仁加少鹽、少糖、一點(diǎn)黃酒、一點(diǎn)生抽、蔥姜碎拌勻

將蛋液倒入肉末中拌勻

加入小半碗溫水后送入蒸鍋

大火三十分鐘取出撒入剩余的蔥花即可

浙江口味肉末蒸蛋的做法

原料：雞蛋3個，豬肉50g 調(diào)味料：蔥末、太白粉5g，醬油10g，味精0.5g，食油25g 做法： 1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。 2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。 3、鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒....

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