蟹黃豆腐羹的做法

菜品口味 清香味 主要工藝 燴 食材明細 海蟹300克 豆腐(北)75克 大蔥10克 胡蘿卜20克 白酒10克 鹽5克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)5克 植物油30克 蟹黃豆腐羹的做法詳細步驟 1. 胡蘿卜、蔥分別洗凈，胡蘿卜切成末，蔥切成蔥花。 2. 鍋中倒入30克油，炒

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

內(nèi)酯豆腐：半盒;咸蛋黃：3個; 香腸: 1根; 高湯：適量;姜汁：適量;食鹽：適量;雞精：少許;胡椒粉：少許;淀粉：適量;

菜品口味 清香味 主要工藝 燴 食材明細 海蟹300克 豆腐(北)75克 大蔥10克 胡蘿卜20克 白酒10克 鹽5克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)5克 植物油30克 蟹黃豆腐羹的做法詳細步驟 1. 胡蘿卜、蔥分別洗凈，胡蘿卜切成末，蔥切成蔥花。 2. 鍋中倒入30克油，炒

蟹黃豆腐羹的做法

烹飪步驟 1/5 放一勺豬油，炒香蟹黃和蟹肉 2/5 豆腐切小塊 3/5 放入炒好的蟹肉中，加入小半碗水，放鹽，燒燉煮一會，用勺子稍稍翻一會 4/5 加鹽調(diào)味 最后一步 淀粉放一點水，勾芡，起鍋蔥花

將內(nèi)酯豆腐切成小塊備用

菜品口味 清香味 主要工藝 燴 食材明細 海蟹300克 豆腐(北)75克 大蔥10克 胡蘿卜20克 白酒10克 鹽5克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)5克 植物油30克 蟹黃豆腐羹的做法詳細步驟 1. 胡蘿卜、蔥分別洗凈，胡蘿卜切成末，蔥切成蔥花。 2. 鍋中倒入30克油，炒

將咸鴨蛋煮熟，盡量煮老一點，撥出蛋黃用勺子壓成泥沙狀

主料: 海蟹 300克 豆腐 75克 輔料: 大蔥 10克 胡蘿卜 20克 調(diào)料: 白酒 10克 鹽 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 30克 各適量 蟹黃豆腐羹的做法: 1. 胡蘿卜、蔥分別洗凈,胡蘿

鍋內(nèi)放油，油熱后將咸蛋黃泥放進去翻炒，炒成糊狀

蟹黃豆腐羹的做法 1. 準(zhǔn)備材料 2. 咸蛋黃取6個放入小碗里,放入一湯匙料酒,放入蒸鍋里,開鍋后蒸十分鐘,碗上最好蓋保鮮膜 3. 豆腐沖洗干凈,切成需要的大小 4. 蒸熟的咸蛋

倒入事先準(zhǔn)備好的高湯或雞湯燒開

而且做法也非常簡單,材料豐富,有很高的營養(yǎng)價值。材料主料:咸蛋黃4個、雞蛋1個、火腿1個、南豆腐1盒、干貝10粒; 輔料:豌豆適量、姜3片蟹黃豆腐羹1干貝提前用溫水浸泡

放入豆腐，倒入幾滴姜汁小火燒熟

金沙蟹黃豆腐羹 材料: 蟹籽,蟹肉,日本豆腐,雞湯(超市有賣濃縮雞湯塊),咸蛋黃,蔥花,水淀粉 做法: 1.將咸蛋黃蒸熟,然后用勺子壓成泥沙狀待用。 2.日本豆腐切碎(稍微切幾刀

將火腿腸切絲放入湯中。最后調(diào)入少許水淀粉，調(diào)入鹽、胡椒粉、雞精、撒上香蔥碎即可起鍋

再撒上蔥、姜絲; 5、 坐鍋點火倒油,待油熱后淋在豆腐上即可 ◆香菇燜豆腐 主料:香菇 輔料:豆腐、火腿 調(diào)料:鹽、番茄醬、水淀粉、雞精、醬油、食用油 做法: 1.將豆腐切成

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純正的蟹黃豆腐羹的做法步驟圖，怎么做好吃

烹飪步驟

1/5

放一勺豬油，炒香蟹黃和蟹肉

2/5

豆腐切小塊

3/5

放入炒好的蟹肉中，加入小半碗水，放鹽，燒燉煮一會，用勺子稍稍翻一會

4/5

加鹽調(diào)味

最后一步

淀粉放一點水，勾芡，起鍋蔥花

純正的蟹黃豆腐羹的做法步驟圖，怎么做好吃

烹飪步驟

1/5

放一勺豬油，炒香蟹黃和蟹肉

2/5

豆腐切小塊

3/5

放入炒好的蟹肉中，加入小半碗水，放鹽，燒燉煮一會，用勺子稍稍翻一會

4/5

加鹽調(diào)味

最后一步

淀粉放一點水，勾芡，起鍋蔥花

蟹黃豆腐羹怎么做？

主料： 海蟹 300克 豆腐 75克 輔料： 大蔥 10克 胡蘿卜 20克 調(diào)料： 白酒 10克 鹽 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 30克 各適量 蟹黃豆腐羹的做法： 1. 胡蘿卜、蔥分別洗凈，胡蘿卜切成末，蔥切成蔥花。 2. 鍋中倒入30克油，炒香胡蘿卜末，再放入蟹肉同炒，淋入10克酒去腥味，再加入調(diào)味料（鹽3克、胡椒粉2克）炒均勻后盛出。 3. 豆腐切成四方小塊，用加入少許加鹽的開水氽燙后撈出。 4. 鍋中倒入準(zhǔn)備好的高湯1杯，放入豆腐煮開，加入鹽2克，倒入炒好的蟹肉同煮。 5. 淋入淀粉和水調(diào)和成的淀粉水勾芡，最后撒入切好的蔥花即可盛出食用。 更多蟹黃豆腐羹信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xiehuangdoufugeng

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