材料
米飯:300克; 雞蛋: 3個(gè);黃瓜: 1根;火腿: 1根;紫菜: 適量; 辣醬:適量;
反轉(zhuǎn)壽司的做法
雞蛋打散成蛋液,加幾滴料酒和少許鹽入平底鍋攤成蛋皮切絲。黃瓜,火腿腸切細(xì)條備用
蒸好的熟米飯趁熱拔散
待放涼后加入韓式辣醬拌勻
把壽司簾攤開,在上面鋪上保鮮膜
比劃著紫菜片的大小,鋪上拌好辣醬的米飯
蓋上紫菜片
如圖,在紫菜上擺上黃瓜,火腿腸和雞蛋皮
順著壽司簾轉(zhuǎn)起
用力轉(zhuǎn)緊,取下保鮮膜
切片后即可
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