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疙瘩湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:38:33

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;西紅柿:1大個;雞蛋:2枚;油菜:5棵;真姬菇:適量;大蒜：5顆;姜：1小塊;花生油：適量;食鹽：適量;水：適量;疙瘩湯的做法西紅柿洗凈切塊備用雞蛋加少許鹽打散備用剝好的大蒜切片、姜切末備用油菜用鹽水浸泡15分鐘后沖洗干凈，切細(xì)絲備用白玉菇拆成小朵，沖洗干凈后控水備用在有部分疙瘩浮起時，淋入提前打好的蛋液蛋花成型后放入切好的油菜絲，嘗一下湯的味道再酌情加鹽或生抽調(diào)味，1分鐘后美味的疙瘩湯就可以吃了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：適量; 西紅柿: 1大個;雞蛋: 2枚;油菜: 5棵;真姬菇: 適量; 大蒜：5顆;姜：1小塊;花生油：適量;食鹽：適量;水：適量;

疙瘩湯的做法

西紅柿洗凈切塊備用

雞蛋加少許鹽打散備用

剝好的大蒜切片、姜切末備用

油菜用鹽水浸泡15分鐘后沖洗干凈，切細(xì)絲備用

白玉菇拆成小朵，沖洗干凈后控水備用

在有部分疙瘩浮起時，淋入提前打好的蛋液

蛋花成型后放入切好的油菜絲，嘗一下湯的味道再酌情加鹽或生抽調(diào)味，1分鐘后美味的疙瘩湯就可以吃了

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