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雞湯

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:38:30

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：1只;蔥：1棵;姜：3片;料酒：1小勺;食鹽：1小勺;胡椒粉：1小勺;枸杞子：1小把;雞湯的做法三黃雞洗凈，去掉內臟和雞油；蔥切段，姜切片枸杞用水泡發(fā)；鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用焯水的三黃雞用清水洗凈血沫；加蔥姜、料酒大火燒開撇去浮沫，轉小火煲至1小時；用勺撇去雞湯上的油脂加入枸杞再煲10分鐘；盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

三黃雞：1只; 蔥：1棵;姜：3片;料酒：1小勺;食鹽：1小勺;胡椒粉：1小勺;枸杞子：1小把;

雞湯的做法

三黃雞洗凈，去掉內臟和雞油；蔥切段，姜切片

枸杞用水泡發(fā)；鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

焯水的三黃雞用清水洗凈血沫；加蔥姜、料酒大火燒開

撇去浮沫，轉小火煲至1小時；用勺撇去雞湯上的油脂

加入枸杞再煲10分鐘；盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可

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