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糖醋排骨

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:17:22

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：1斤;紅薯粉:25克;白芝麻:15克;食鹽：10克;醬油：3湯匙;陳醋：2湯匙;白糖：1湯匙;料酒：1湯匙;胡椒粉：半茶匙;蒜：10克;姜：10克;蔥：15克;水：適量;花生油：適量;糖醋排骨的做法先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味用醬油、陳醋、白糖、淀粉、水及鹽適量調(diào)好糖醋汁備用，鍋里加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘把炸制好的排骨撈出瀝干油備用，鍋里留少許油加入姜末、蒜末炒出香味倒入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬小排：1斤; 紅薯粉: 25克;白芝麻: 15克; 食鹽：10克;醬油：3湯匙;陳醋：2湯匙;白糖：1湯匙;料酒：1湯匙;胡椒粉：半茶匙;蒜：10克;姜：10克;蔥：15克;水：適量;花生油：適量;

糖醋排骨的做法

先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味

用醬油、陳醋、白糖、淀粉、水及鹽適量調(diào)好糖醋汁備用，鍋里加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘

把炸制好的排骨撈出瀝干油備用，鍋里留少許油加入姜末、蒜末炒出香味

倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入調(diào)制好的糖醋汁

快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入蔥花起鍋裝盤，灑上一點白芝麻點綴

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