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醬爆茄子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:17:39

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;植物油：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水淀粉：少許;香其醬：適量;醬爆茄子的做法茄子洗凈切條鍋中燒油，將茄子下鍋炒出水分，盛出備用鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，再將醬下鍋，小火炒香將炒過的茄子倒回鍋中，加少量水燒，加鹽、糖、雞精調(diào)味用一點點水淀粉勾芡，翻勻即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：適量; 植物油：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水淀粉：少許;香其醬：適量;

醬爆茄子的做法

茄子洗凈切條

鍋中燒油，將茄子下鍋炒出水分，盛出備用

鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，再將醬下鍋，小火炒香

將炒過的茄子倒回鍋中，加少量水燒，加鹽、糖、雞精調(diào)味

用一點點水淀粉勾芡，翻勻即可出鍋

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