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三絲炒面

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:31:11
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：150克;胡蘿卜:30克;火腿:50克;卷心菜:40克;小蔥：15克;食鹽：1/3小匙;生抽：1大匙;老抽：1大匙;雞精：3克;三絲炒面的做法胡蘿卜，火腿，包菜切細(xì)絲，香蔥切長段鍋內(nèi)加鹽，油燒開水，放入干面條煮至水開加入1/3碗涼水，再開后再加入涼水，直至面條變軟，撈起熱鍋趟油一遍，留熱少許油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生加入火腿絲，翻炒片刻加入煮軟的面條,用筷子翻炒均勻加入鹽，生抽，老抽，雞精翻炒至均勻上色加入香蔥段再翻炒片...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：150克; 胡蘿卜: 30克;火腿: 50克;卷心菜: 40克; 小蔥：15克;食鹽：1/3小匙;生抽：1大匙;老抽：1大匙;雞精：3克;

三絲炒面的做法

胡蘿卜，火腿，包菜切細(xì)絲，香蔥切長段

鍋內(nèi)加鹽，油燒開水，放入干面條煮至水開

加入1/3碗涼水，再開后再加入涼水，直至面條變軟，撈起

熱鍋趟油一遍，留熱少許油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生

加入火腿絲，翻炒片刻

加入煮軟的面條,用筷子翻炒均勻

加入鹽，生抽，老抽，雞精翻炒至均勻上色

加入香蔥段再翻炒片刻即可

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