泡菜鍋的做法

用料 主料 豆腐1塊 辣白菜適量 五花肉適量 輔料 白菜 適量 香菜 1小把 黃豆芽 適量 洋蔥 半個(gè) 調(diào)料 色拉油 2勺 姜 3片 蒜 2瓣 小蔥 5根 黃醬 1勺 泡菜鍋的做法 材料集合圖： 1.處理佐料和配菜：洋蔥切絲，生姜切絲，蒜切末，小蔥切末；白菜段切

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：1塊;辣白菜：適量;五花肉：適量; 白菜: 適量;香菜: 1小把;黃豆芽: 適量;洋蔥: 半個(gè); 小蔥：5根;姜：3片;蒜：2瓣;色拉油：2勺;黃醬：1勺;

準(zhǔn)備材料：牛肉卷300g、韓式辣醬50g、辣白菜400g、豆腐、鹽、火腿一個(gè)、洋蔥一個(gè)、杏鮑菇一個(gè) 、豆芽 （材料超市和網(wǎng)上均可買的到） 制作步驟： 1、各種食材洗干凈，火腿切片，豆腐切塊，杏鮑菇切條。 2、鍋里倒油，炒香洋蔥（洋蔥要炒出香味再

泡菜鍋的做法

1、蝦仁去蝦線，用涼水沖洗干凈。 2、排骨用涼水沖洗干凈 3、豆腐用清水沖洗干凈后切成大點(diǎn)的塊 4、韓國海帶 5、加溫水泡開海帶 6、取出海帶用牙撕碎放入盒中 7、準(zhǔn)備好調(diào)料 8、辣白菜切成小段 9、排骨放入高壓鍋中，加沒過排骨的水，在倒入調(diào)料

處理佐料和配菜：洋蔥切絲，生姜切絲，蒜切末，小蔥切末；白菜段切絲，菜葉撕小片，香菜切段

做法一： 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定）。 調(diào)料：

泡菜(做法請(qǐng)點(diǎn)擊：自制辣白菜)切小塊，五花肉切片，豆腐切小塊。腐切片后，撒少許鹽腌漬一會(huì)兒，這樣待會(huì)兒煮的時(shí)候會(huì)進(jìn)味些

材料 嫩豆腐一盒，五花豬肉片，鮮蝦，姜蓉，蒜蓉，香蔥，韓式泡菜，韓式石鍋飯辣醬，高湯。 做法 1.鍋內(nèi)下油，把姜蓉，蒜蓉，香蔥爆香. 2.把五花肉片放入炒至金， 3.加入韓式泡菜及泡菜的調(diào)味絲，泡菜水，翻炒，然后放入高湯，煮15分鐘， 4.

鍋中加2勺油。下入蒜末和姜絲煸炒2分鐘

1、洋蔥切成小丁，把所有的配料蔬菜都切成片； 2、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，將洋蔥全部倒入炒軟，放三碗水大火燒開小火燉10分鐘； 3、放入兩種辣醬、白蘿卜和泡菜下鍋煮； 4、鍋里加入2碗水，煮開之后放入年糕，煮五分鐘放入你愛吃的蔬菜魚丸繼續(xù)煮，最

將五花肉片下入鍋中，煎至肉兩面變色

用料 泡菜湯底 一份 各類丸子 少量 魔芋絲 少量 泡菜片 1⃣️小波 午餐肉 半罐 肥牛 一盒 芝士年糕 最近超迷 日式肥牛泡菜鍋的做法 除了肥牛年糕其他都先煮 加入年糕

下入洋蔥絲、辣白菜、白菜絲、蔥白，翻炒4-5分鐘，炒出香味兒來

,砂鍋豆腐 配料: 嫩豆腐150克、胡蘿卜50克、菜心100克、腐竹、水發(fā)粉絲100克、味精，雞精，精鹽，紹酒，香油等。 ·操作: 豆腐切塊焯水后撈出，粉絲、腐竹泡發(fā)，胡蘿卜 切塊；砂鍋內(nèi)放粉絲、腐竹、胡蘿卜，在放入豆腐，加雞 清湯，放入味精，精鹽

加入清水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘左右(加入的水量，要沒過食材，還略多一些，因?yàn)榻酉聛磉€要煮豆腐)

首先復(fù)雜一點(diǎn)可以做泡菜鍋 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的

十幾分鐘后，下入豆腐，轉(zhuǎn)中小火煮。并加1勺黃豆醬在湯里

首先復(fù)雜一點(diǎn)可以做泡菜鍋 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的

中小火煮至豆腐入味，起鍋前將青菜加入燙熟即可(辣白菜有一定咸度，所以湯煮好后先嘗嘗咸淡再斟酌放鹽)

畢業(yè)回來的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜鍋~冬天里吃微辣又酸爽的泡菜鍋，微微出汗，渾身暖暖的~ 工具/原料 五花肉泡菜韓式辣醬大蒜 大蔥 洋蔥 方法/步驟 準(zhǔn)備好主菜，喜歡什么涮什么~推薦金針菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑

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韓國泡菜怎么吃

　　首先復(fù)雜一點(diǎn)可以e79fa5e98193e58685e5aeb931333238666365做泡菜鍋...

　　主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。

　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調(diào)料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準(zhǔn)備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準(zhǔn)備好就可以下鍋煮了，選擇一個(gè)深點(diǎn)的鍋，先倒入一點(diǎn)油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香，這時(shí)放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動(dòng)的時(shí)候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：韓國泡菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調(diào)料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細(xì)絲或小丁，放在容器中加入配料、調(diào)料拌勻。

　　2.在盛器內(nèi)放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調(diào)味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內(nèi)放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當(dāng)然你也可以象我這樣做成一個(gè)個(gè)的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因?yàn)轱炞龅男》娣奖阋膊灰咨?，少放些面粉也無妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉(zhuǎn)面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時(shí)候可以蘸海鮮醬油。

　　其次簡(jiǎn)單來說可以做紫菜包飯，泡菜炒飯，或者直接食用...

泡菜五花肉火鍋怎么做

畢業(yè)回來的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜鍋~冬天里吃微辣又酸爽的泡菜鍋，微微出汗，渾身暖暖的zhidao~

工具/原料

五花肉泡菜韓式辣醬大蒜 大蔥 洋蔥

方法/步驟

準(zhǔn)備好主菜專，喜歡什么涮什么~推薦金針菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

準(zhǔn)備炒鍋底的食材。

少許油先爆香五花肉，將肥油煉出來，煎到肉縮小，沒有出焦點(diǎn)前

五花肉推到一邊，爆香蒜片洋蔥大蔥

加入泡菜翻炒出香味，一起混合

加足量的水，加一大勺辣醬（以前屬我會(huì)用第二道的淘米水）

咕嚕咕嚕冒泡兒，在轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右。

8

加鹽調(diào)味，按照食材的難熟程度加入

泡菜與什么菜搭配好吃

泡菜鍋

更多圖片(19張)

泡菜鍋，具有韓國泡菜風(fēng)味的火鍋，搭配豆腐，風(fēng)味獨(dú)特，美味可口。

中文名：泡菜鍋

主要食材：泡菜，豆腐，豬肉，魷魚

分類：川菜

口味：咸

輔助材料：蔥、蒜、辣椒面等

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做法一

原料

材料：酸味泡菜300克，豆腐1塊，火鍋豬肉片適量，什錦菇適量，蔥1支，蒜頭2粒。調(diào)料：

泡菜鍋成品照片

圖冊(cè) 7張

辣椒粉適量。

做法

（1）豆腐、什錦菇洗凈切適當(dāng)大小，蔥洗凈洗凈切小段，蒜頭去皮切片備用。

（2）起油鍋燒熱，放入蔥段、蒜片爆香，加入肉片炒至2分熟，盛入火鍋中，加入所有材料及調(diào)料，加入適量水以小火煮至熟透入味即可食用。

做法二

原料：

青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜、是拉差

泡菜鍋制作過程照片

圖冊(cè) 10張

香甜辣醬、柴魚花、芫荽e69da5e6ba90e799bee5baa6e997aee7ad9431333335343333、高湯。

做法：

1、青口洗凈，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大?。?p>2、韓國辣白菜稍稍切小塊；

3、鍋里加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國辣白菜繼續(xù)煸炒2分鐘左右；

4、加入除海鮮以外其它所有的料，繼續(xù)燜煮15-20分鐘；

5、加入海鮮煮至青口開口，加少許黑胡椒、鹽調(diào)味；

6、起鍋前加入芫荽即可。

做法三

原料：

泡菜，北豆腐，肉絲，金針菇，食用油，辣椒醬，白糖，蔥

做法：

1、準(zhǔn)備一些泡菜，把泡菜切成幾段，準(zhǔn)備好一塊北豆腐（我們南方豆腐含水量大，易碎，北豆腐就是含水量少），把北豆腐切成塊狀。

泡菜鍋

2、熱鍋后倒入少量的食用油，放入豆腐開始煎，直到兩面金黃，把豆腐取出備用。

3、準(zhǔn)備好一些肉絲，放點(diǎn)料酒和生粉抓勻就可以。

4、鍋里再加一點(diǎn)點(diǎn)油，放入肉絲煸炒，放入泡菜煸炒一會(huì)，放入一勺辣椒醬再煸炒一會(huì)。

5、倒入水，沒過泡菜，加入煎好的豆腐；水開后改小火煮5分鐘左右，加入金針菇，最后加小半勺白糖淋上點(diǎn)香油就可以出鍋了。

小貼士：

1、北豆腐要煎過會(huì)更香，煎到兩面金黃的話一定要有點(diǎn)耐心，不能開大火，煎糊了就不好吃了。

2、放點(diǎn)肉絲可以給湯增加點(diǎn)肉香的同時(shí)，讓湯也會(huì)更鮮美。

3、泡菜稍微炒一下也可以增加其香味，加了辣椒醬也要繼續(xù)翻炒，直到把辣椒醬里的紅油炒出來，那樣湯會(huì)更香濃。

4、泡菜和辣椒醬含鹽量已經(jīng)很高了，所以不要再額外加鹽。

5、最后加點(diǎn)糖也是畫龍點(diǎn)睛之筆，一來可以緩解辣度，二來可以提鮮，一舉兩得。

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延邊泡白菜怎么吃

　首先復(fù)雜一點(diǎn)可以做泡菜鍋...

　　主配料是延邊泡白菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。

　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調(diào)料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準(zhǔn)備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準(zhǔn)備好就可以下鍋e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333363373162煮了，選擇一個(gè)深點(diǎn)的鍋，先倒入一點(diǎn)油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香，這時(shí)放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動(dòng)的時(shí)候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：延邊泡白菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調(diào)料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細(xì)絲或小丁，放在容器中加入配料、調(diào)料拌勻。

　　2.在盛器內(nèi)放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調(diào)味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內(nèi)放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當(dāng)然你也可以象我這樣做成一個(gè)個(gè)的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因?yàn)轱炞龅男》娣奖阋膊灰咨ⅲ俜判┟娣垡矡o妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉(zhuǎn)面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時(shí)候可以蘸海鮮醬油。

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很酸的白菜泡菜，搭配些什么吃掉

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　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調(diào)料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準(zhǔn)備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準(zhǔn)備好就可以下鍋煮了，選擇一個(gè)深點(diǎn)的鍋7a686964616fe59b9ee7ad9431333335313139，先倒入一點(diǎn)油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香，這時(shí)放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動(dòng)的時(shí)候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：韓國泡菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調(diào)料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細(xì)絲或小丁，放在容器中加入配料、調(diào)料拌勻。

　　2.在盛器內(nèi)放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調(diào)味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內(nèi)放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當(dāng)然你也可以象我這樣做成一個(gè)個(gè)的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因?yàn)轱炞龅男》娣奖阋膊灰咨ⅲ俜判┟娣垡矡o妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉(zhuǎn)面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時(shí)候可以蘸海鮮醬油。

　　其次簡(jiǎn)單來說可以做紫菜包飯，泡菜炒飯，或者直接食用...

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