手指餅干的做法

手指餅干 材料： 黃油100g,糖粉100g,食鹽一小捏(一點(diǎn)點(diǎn)) ,雞蛋2個(gè) ,中粉130g,可可粉10g,玉米淀粉10g,奶粉15g 做法： 1、把黃油，糖粉，食鹽混合在一起拌至奶白色； 2、分次加入雞蛋，攪拌均勻； 3、中粉、奶粉、可可粉、玉米淀粉混合均勻，與上

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：70克;雞蛋黃：3個(gè);雞蛋清：2個(gè); 白砂糖：55克;香草精：少許;

材料:蛋黃40克蛋白60克糖粉 60克低筋面粉50克純椰蓉 適量做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預(yù)熱180度；低筋面粉過(guò)篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā)，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻

手指餅干的做法

用料 低筋面粉 35克 蛋白 1個(gè) 蛋黃 1個(gè) 雞蛋 1個(gè) 細(xì)砂糖 15克(加入蛋白中) 手指餅干的做法 將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀 加入1/3的細(xì)砂糖 繼續(xù)攪打至蛋白變得濃稠 再加入1/3的細(xì)砂糖 繼續(xù)攪打至蛋白出現(xiàn)紋路 加入最后1/3

蛋白和蛋黃分開，三個(gè)蛋黃和兩個(gè)蛋白分別盛入兩個(gè)容器中備用

平底鍋制作的美味--抹茶手指餅干 材料: 低筋面粉-----180克 抹茶粉-------10克 玉米油-------20克 水-----------60克 白糖---------40克 鹽-----------1/4小匙 白芝麻-------2大匙 制作過(guò)程: 1、把水、玉米油、細(xì)砂糖、鹽全部放入盆中，攪拌至白

蛋白用打蛋器打至起粗泡的時(shí)候，分別加入35克的細(xì)砂糖，打至干性發(fā)泡

用料 蛋黃 3個(gè) 蛋白 2個(gè) 低筋面粉 70g 細(xì)砂糖 50g 手指餅干的做法 將3個(gè)蛋黃和20g細(xì)砂糖混合。蛋黃和蛋清提前分離好，用正常雞蛋大小即可，不用要小個(gè)的家雞蛋。 攪拌均勻。 篩入35g低筋面粉。 劃Z字型，攪拌至無(wú)干面粉的狀態(tài)。不用用劃圈的方式

蛋黃中加入少許香草精（我加的香草粉），加入剩下的20克細(xì)砂糖，用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大

步驟 南瓜手指餅干的做法步驟11.將南瓜洗凈蒸熟備用。 南瓜手指餅干的做法步驟22.將所有材料混合拌勻，可先將濕性材料混合再拌入干性材料，這樣混合的更均勻。 南瓜手指餅干的做法步驟33.然后將面糊裝入表花袋。 南瓜手指餅干的做法步驟44.在鋪

盛1/2的蛋白到蛋黃碗里，再加入1/2過(guò)篩后的面粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，不要打圈攪拌以免蛋白消泡

用料 低筋面粉 70克 蛋黃 4個(gè) 牛奶 40克 食用油 40克 細(xì)砂糖 25克(蛋黃糊) 蛋清 4個(gè) 細(xì)砂糖 60克（加入蛋清） 淡奶油 300克 細(xì)砂糖 25克 黃桃 3個(gè) 獼猴桃 2個(gè) 紅心火龍果 1個(gè) 手指餅干 24個(gè) 手指餅干生日蛋糕的做法 蛋黃加入細(xì)砂糖攪拌均勻，加

重復(fù)4的步驟，將剩下的蛋白面粉業(yè)倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊

用料 低筋面粉 70克 蛋黃 4個(gè) 牛奶 40克 食用油 40克 細(xì)砂糖 25克(蛋黃糊) 蛋清 4個(gè) 細(xì)砂糖 60克（加入蛋清） 淡奶油 300克 細(xì)砂糖 25克 黃桃 3個(gè) 獼猴桃 2個(gè) 紅心火龍果 1個(gè) 手指餅干 24個(gè) 手指餅干生日蛋糕的做法 蛋黃加入細(xì)砂糖攪拌均勻，加

把面糊裝入裝了園口花嘴的裱花帶里，烤盤上鋪錫紙，在烤盤上擠出條狀面糊！我的烤箱用174度，烤了十分鐘！烤至餅干表面微金，質(zhì)地松脆

主料 2人份 雞蛋40克、低筋面粉120克、蔓越莓干適量 調(diào)料 黃油70克、紅糖40克、糖粉20克 蔓越莓紅糖手指餅干步驟1 蔓越莓紅糖手指餅干的做法大全 準(zhǔn)備材料，黃油室溫軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入雞蛋液打至蓬松 步驟2 蔓越莓紅糖手指餅干

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

手指餅干生日蛋糕的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

低筋面粉    70克    

蛋黃    4個(gè)    

牛奶    40克    

食用油    40克    

細(xì)砂抄糖    25克(蛋黃糊襲)    

蛋清    4個(gè)    

細(xì)砂糖    60克（加入蛋清）    

淡奶油    300克    

細(xì)砂糖    25克    

黃桃    3個(gè)    

獼猴桃    2個(gè)    

紅心火龍果    1個(gè)    

手指餅百干    24個(gè)    

手指餅干生日蛋糕的做法  

蛋黃加入細(xì)砂糖攪拌均勻，加入食用油，牛奶，繼續(xù)攪拌5分鐘左右！

將低筋面粉篩入攪拌好的蛋黃里面，記的要成Z字形攪拌，度畫圈攪拌容易起筋！

蛋白加入幾滴檸檬汁，分三次加入細(xì)砂糖，打蛋器中速攪打，蛋白成硬性即可！打蛋白的時(shí)候可以烤箱知預(yù)熱到180°

打好的蛋白分三次加入蛋黃糊，將攪拌好的蛋黃糊倒入模具，烤箱溫度150°65-70分鐘！

將黃桃，獼猴桃，火龍果切丁備用

淡奶油加入白道糖中速打發(fā)！

將蛋糕分成兩半，抹打發(fā)好的奶油，加入切丁的水果！蛋糕旁邊可以抹上奶油，擺手指餅干！擺好的手指餅干用絲帶固定！蛋糕表面抹奶油，鋪水果！

蔓越莓手指餅干的做法，蔓越莓手指餅干怎么做

主料 2人份

雞蛋40克、低筋面粉120克、蔓越莓干適量

調(diào)料

黃油復(fù)70克、紅糖40克、糖粉20克

蔓越莓制紅糖手指餅干步驟1

蔓越莓紅糖手指餅干的做法大全

準(zhǔn)備材料，黃油室溫軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入雞蛋液打百至蓬松

步驟2

蔓越莓紅糖手指餅干的做法

加入度過(guò)篩的低筋面粉拌勻，加入提前切碎的蔓越莓干

步驟3

蔓越莓紅糖手指餅干的家常做法

拌勻，裝知入裱花袋中，擠入烤盤，烤箱預(yù)熱道，上管180度，下管200度，中下層，12-15分鐘

蔬菜手指餅干的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料知黃油65克雞蛋半個(gè)白砂糖20克低筋面粉50克

輔料胡蘿卜10克豌豆10克紫薯10克

蔬菜手指餅干的做法

1.

準(zhǔn)備好蔬菜。（蔬菜可以隨意搭配。）

2.

豌豆焯水，廚房紙吸干水分。

3.

分別切碎沫。

4.

稱好所有材料。

5.

黃油放室溫軟化，用電動(dòng)打蛋器打蓬松，加入白糖。繼道續(xù)攪打至發(fā)白，體積稍有膨大。

6.

蛋液分兩次加入。

7.

攪打至充分混合。

8.

再加第二次蛋液，攪打均勻。

9.

這是攪拌好的。

10.

篩入面粉。

11.

切拌均勻。

12.

拌好的面糊分成三份，加入蔬菜沫。

13.

分別拌均勻，裝入裱花袋。

14.

（現(xiàn)在預(yù)熱烤箱，180度）

烤盤版鋪錫紙，擠出喜歡的形狀。

15.

放入烤箱上火190度，下火180度，烤制12-15分鐘。

16.

取出晾涼。

烹飪技巧

此配方做了權(quán)27條餅干。

各家烤箱溫度不同，要時(shí)刻看著，不要烤糊了。

寶寶手指餅干什么牌子，寶寶手指餅干的做法

用料  

雞蛋    2個(gè)    

低筋面粉    40克    

細(xì)砂糖    15克    

玉米淀粉百    10克    

奶粉    10克    

寶寶手指餅干的做法  

蛋白硬度性發(fā)泡，蛋黃打發(fā)至發(fā)白，打發(fā)的蛋白加入蛋黃中混合。

混合面版粉，玉米淀粉，奶粉，過(guò)權(quán)篩。分次和蛋白糊混合，避免消泡。

烤箱160度15分鐘。

用微波爐怎么做手指餅干？

食材：

雞蛋x1、低筋面粉35g(我用28g面粉混合7g玉米淀粉）百、砂糖25g

步驟：

1、蛋白打度發(fā)，15g砂糖分3次加入。直至干性打發(fā)。

2、剩余的10g砂糖加入蛋黃中，拌勻知。

3、篩入面粉，再混合打發(fā)好的蛋白道。裝入保鮮袋里，并剪掉個(gè)小口。模擬裱花袋。

4、在版烤盤中鋪上錫紙， 擠出手指形狀，注意距離，別糊到一起。

5、放入微波爐，“薄塊燒烤”權(quán)功能，10分鐘左右。ok

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com