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絲瓜炒蝦仁

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:11:28

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：適量;蝦：適量;料酒：適量;水淀粉：適量;姜：適量;蒜：適量;植物油：適量;高湯：適量;食鹽：少許;雞精：少許;絲瓜炒蝦仁的做法鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調(diào)味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

絲瓜：適量;蝦：適量; 料酒：適量;水淀粉：適量;姜：適量;蒜：適量;植物油：適量;高湯：適量;食鹽：少許;雞精：少許;

絲瓜炒蝦仁的做法

鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘

絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片

鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用

鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟

放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻

倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調(diào)味即可

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