筍干老鴨湯的做法

用料 筍干 100g 竹蓀 10g 火腿 15g 姜 8片 蔥 2根 鹽 適量 料酒 適量 筍干竹蓀老鴨湯的做法 筍干浸泡12小時，沖洗幾次去鹽，切段待用； 姜和火腿切片，1根蔥打結(jié)，1根蔥切碎待用； 鴨肉加姜片和料酒飛水待用； 竹蓀浸泡10分鐘，沖洗幾次，切段待

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨肉：1只; 筍干: 適量;枸杞子: 適量; 料酒：適量;姜：適量;食鹽：適量;

前言鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以夏秋季食療首選鴨可以清熱去火的——筍干老鴨湯 - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客。 老鴨筍干湯是道很經(jīng)典的家常湯,有清熱去火

筍干老鴨湯的做法

姜適量、小蔥適量、筍干適量、海帶適量筍干海帶老鴨湯1海帶和筍干提前泡發(fā)好,鴨子洗凈切小塊。2把鴨肉焯下水,撈出。3把鴨肉清洗干凈。4把鴨肉、海帶塊、筍干放入砂鍋

鴨子宰殺后去鴨，切成塊再次沖洗掉多余的血水

前言“立夏喝老鴨湯,三伏天就不會長痱子。”這是一位農(nóng)村老人對我說的。當(dāng)時我還小 老鴨一只、筍干60克; 輔料:老干姜10克、鹽適量、酒適量、水足量老鴨筍干湯1老鴨洗

鍋中把水煮開后放入鴨肉焯水

所需食材; 主料:老鴨一只,竹筍,蘑菇,木耳,姜,鹽,料酒 主要做法:煲 操作步驟; 1 老鴨洗凈切大塊,姜切片 2 竹筍切片放開水鍋里湯下去除澀味。老鴨也焯一下去除異味 3 把老鴨放

倒掉鍋子里的水，重新把鴨肉沖洗一下

干竹筍水發(fā)后,切絲.水開后放鴨,20秒后,端鍋,倒水,洗鴨.再放水煮,滴料酒.放筍.水開后,用慢火燉1小時以上.好時,放鹽,味精.

筍干先洗一下，用水浸泡20分鐘

筍干老鴨湯材料半片鴨 筍干 姜 料酒做法1:鴨子洗凈斬塊, 焯燙后撈出洗凈2:筍干清水浸泡片刻洗凈, 沸水焯燙后清水沖洗擠掉水份3:鴨塊和筍干放入湯鍋, 加水沒過

把筍干切斷

把焯水后的鴨肉放入高壓鍋

清燉老鴨湯 1、將老鴨洗凈,切成塊,用沸水焯下,去血水。 2、山藥去皮切成片。 3、沙鍋燒水放入姜片、紅棗,待水開后放入老鴨,再開后放入料酒,然后依次放入枸杞 白糖。

加水沒過鴨肉（想多喝湯可以適當(dāng)多加點水）

筍干芋頭老鴨湯 主料:鴨肉半只 輔料:筍干4根,芋頭12個,金華火腿適量 調(diào)料:食鹽適量,醋1大勺,雞精適量,蔥1段,姜5克,料酒2大勺,植物油1小勺 筍干芋頭老鴨湯的做法 1.筍

加入幾片生姜

吃飯要規(guī)律能飽頓餓頓定定量暴飲暴食養(yǎng)良吃飯習(xí)慣減輕胃部負(fù)擔(dān)三餐食量較少于餐間定加餐注意吃東西搭配干稀蛋白質(zhì)食品少量主食患者應(yīng)吃易消化軟飯主吃含植物蛋白、

加入筍干

加入兩勺左右的料酒

你好不知道你是喜歡哪種口味的下面介紹幾種你參考下筍干燉老鴨 老鴨半只,筍干10 輔料:香菇、金華火腿 調(diào)料:蔥、姜、鹽、料酒、白糖、雞精、食用油 做 法: 1,將蔥

蓋上鍋蓋大火煮到高壓鍋發(fā)出撲哧聲改小火繼續(xù)煮30分鐘后關(guān)火燜半個小時

倒入冬瓜塊滾10分鐘,出鍋前再放鹽調(diào)味即可 【筍干海帶老鴨湯】:鴨子半只、筍干適量、海帶適量、料酒、鹽、姜、小蔥、胡椒粉。做法:把海帶和筍干提前泡發(fā)好.鴨子清洗干

打開蓋后開大火，放入枸杞煮兩分鐘就加鹽調(diào)味即可出鍋

主料:鴨1500克,豬肘640克 輔料:火腿40克, 調(diào)料:胡椒12克,姜5克 胡椒燉老鴨湯的做法: 1. 鴨刮凈,去尾及肥脂,滴干水; 2. 胡椒、火腿洗凈,放鴨腹腔內(nèi),用線縫合。 3.

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

筍干竹蓀老鴨湯的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

筍干    100g    

竹蓀    10g    

火腿    15g    

姜    8片    

蔥    2根    

鹽    適量    

料酒    適量    

筍干竹蓀老鴨湯的做法  

筍干浸泡襲12小時，沖洗幾次去鹽，切段待用；

姜和火腿切片，1根蔥打結(jié)，1根蔥切碎待用；

鴨肉加姜片和料酒飛水待用；

竹蓀浸泡10分鐘，沖洗幾次，切段待用；

所有食材下鍋（竹蓀等會再放）；

加2.5升冷水；

大火將湯料煮開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時；

加入竹蓀繼續(xù)煮半小時；

起鍋前5分鐘加適量鹽。zhidao

小貼士

選擇用老鴨，鴨脖子上的皮比較多油，可以去掉。

受傷的能吃筍干老鴨湯嗎

盡量不吃此類鮮東西，黑魚對傷口愈合好

筍干竹蓀老鴨湯的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

筍干    100g    

竹蓀    10g    

火腿    15g    

姜    8片    

蔥    2根    

鹽    適量    

料酒    適量    

筍干竹蓀老鴨湯的做法  

筍干浸泡zd12小時，沖洗幾次去鹽，切段待用；

姜和火腿切片，1根蔥打結(jié)，1根蔥切碎待用；

鴨肉加回姜片和料酒飛水待用；

竹蓀浸泡10分鐘，沖洗幾次，切段待用；

所有食材下鍋（竹蓀等會再放）；

加2.5升冷水；

大火將湯料煮開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時；

加入竹蓀繼續(xù)煮半小時；

起鍋前5分鐘加適量鹽。

小貼士

選擇用老鴨，鴨答脖子上的皮比較多油，可以去掉。

受傷的能吃筍干老鴨湯嗎

盡量不吃此類鮮東西，黑魚對傷口愈合好

筍干老鴨湯怎么做

前言

老鴨筍干湯是道很經(jīng)典的家常湯，有清熱去火，滋補(bǔ)營養(yǎng)，增進(jìn)食欲的功效。。。。。。很適合夏秋這個時候喝哦。

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