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滋味烤茄子

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:15:03
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2個;豬肉餡:50克;剁椒:20克;蒜:4瓣;香菜:2棵;小蔥:2棵;醬油:10克;食油:30克;五香粉:1/2茶匙;滋味烤茄子的做法將茄子洗干凈擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分鐘,可以根據(jù)茄子的粗細(xì)調(diào)整烤茄子的時候?qū)⑷饽┖投缃芬约岸绯杉?xì)末的大蒜放入碗中,然后放入醬油、食用油、五香粉拌勻?qū)⒖拒浀那炎尤〕鰜?,用到將茄子豎著從中間剖開,底部相連,然后剖面上兩邊各劃兩刀,展開成...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

茄子:2個; 豬肉餡: 50克; 剁椒:20克;蒜:4瓣;香菜:2棵;小蔥:2棵;醬油:10克;食油:30克;五香粉:1/2茶匙;

滋味烤茄子的做法

將茄子洗干凈擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分鐘,可以根據(jù)茄子的粗細(xì)調(diào)整

烤茄子的時候?qū)⑷饽┖投缃芬约岸绯杉?xì)末的大蒜放入碗中,然后放入醬油、食用油、五香粉拌勻

將烤軟的茄子取出來,用到將茄子豎著從中間剖開,底部相連,然后剖面上兩邊各劃兩刀,展開成一個平面

將拌好的肉餡用勺子鋪抹到平面上,再放入烤箱250度烤15分鐘

取出撒上香蔥末和香菜碎即可

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