材料
蘋(píng)果:2個(gè);面粉:適量; 色拉油:適量;
炸蘋(píng)果的做法
面粉和水按1;1.5的比例調(diào)成面糊(這個(gè)水量自己掌握,面粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋(píng)果上)
蘋(píng)果要選擇又脆又酸甜的那種,洗凈削去蘋(píng)果皮,切成塊放到面糊中
蘋(píng)果在面糊中拌一下備用
鍋內(nèi)放油,油到六成熱的時(shí)候,將蘋(píng)果掛上面糊,放到油中
在炸的過(guò)程中,要將蘋(píng)果翻下面,炸的均勻,等到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的聲音的時(shí)候就用笊籬將蘋(píng)果撈出來(lái)控油
直接吃面糊是翠翠的,里面的蘋(píng)果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃啊
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