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銀魚雞蛋

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:22:21
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料銀魚:半杯;雞蛋:2個(gè);料酒:1大匙;食鹽:3克;植物油:適量;黑胡椒:2克;銀魚雞蛋的做法銀魚半杯,洗凈,瀝水。雞蛋2個(gè),料酒一大匙,鹽,黑胡椒粉各適量,一起放在碗里無(wú)水鍋預(yù)熱至滴水成珠的程度后,稍微加一點(diǎn)油,把打散的銀魚蛋液倒入,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋,大約10分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,蛋液已經(jīng)都凝固。用一個(gè)直徑跟鍋直徑大小差不多的盤子,把煎好的蛋餅倒扣到盤子里切成4大塊即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

銀魚:半杯;雞蛋:2個(gè); 料酒:1大匙;食鹽:3克;植物油:適量;黑胡椒:2克;

銀魚雞蛋的做法

銀魚半杯,洗凈,瀝水。雞蛋2個(gè),料酒一大匙,鹽,黑胡椒粉各適量,一起放在碗里

無(wú)水鍋預(yù)熱至滴水成珠的程度后,稍微加一點(diǎn)油,把打散的銀魚蛋液倒入,轉(zhuǎn)小火

蓋上鍋蓋,大約10分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,蛋液已經(jīng)都凝固。用一個(gè)直徑跟鍋直徑大小差不多的盤子,把煎好的蛋餅倒扣到盤子里

切成4大塊即可

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