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黑木耳肉餅

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:20:45

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：350克;黑木耳：10克;淀粉：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;姜：1塊;黑木耳肉餅的做法豬肉（豬肉用三肥七瘦的口感會(huì)比較好）剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用涼水泡軟后，摘去蒂部，加入1勺生粉反復(fù)抓幾下，用水沖洗干凈，切碎加入鹽、白糖、生抽、生粉各適量用筷子向著同一個(gè)方向攪拌均勻，邊攪拌叫分幾次加入適量的清水，做法類似我們做餃子餡那樣，攪拌至稍起膠即可裝進(jìn)深碟，放進(jìn)電飯鍋的蒸格，開始煮飯飯熟了，肉餅也好了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：350克;黑木耳：10克; 淀粉：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;姜：1塊;

黑木耳肉餅的做法

豬肉（豬肉用三肥七瘦的口感會(huì)比較好）剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用涼水泡軟后，摘去蒂部，加入1勺生粉反復(fù)抓幾下，用水沖洗干凈，切碎

加入鹽、白糖、生抽、生粉各適量

用筷子向著同一個(gè)方向攪拌均勻，邊攪拌叫分幾次加入適量的清水，做法類似我們做餃子餡那樣，攪拌至稍起膠即可

裝進(jìn)深碟，放進(jìn)電飯鍋的蒸格，開始煮飯

飯熟了，肉餅也好了

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