材料
豇豆:250克; 紅尖椒: 少許; 蒜泥:1大勺;芝麻醬:2大勺;食鹽:1克;色拉油:少許;
麻醬豆角的做法
長豆角洗凈切4-5厘米的段
用1大勺涼白開,兌勻芝麻醬,加入鹽攪勻
鍋內(nèi)燒滾水,加幾滴色拉油,倒入切好的豆角焯熟
焯好的豆角撈出倒入涼白開中備用
豆角撈出擺盤,倒上芝麻醬,撒上蒜泥,加幾個紅椒圈點綴一下
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