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白灼金針菇

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:35:48
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:適量;朝天椒:適量;小蔥:適量;生抽:適量;白糖:少許;食鹽:適量;色拉油:適量;白灼金針菇的做法蔥洗凈切成蔥花,小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈。(不太會吃辣的把辣椒籽去掉)金針菇洗凈切去根部洗凈,鍋中水燒開熄火,入金針菇焯水一分鐘,撈出瀝干水份碗里倒入兩勺生抽醬油,加一點白糖調(diào)勻?qū)r干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中,撒上蔥花鍋燒熱,倒入兩勺食用油,油溫升至八成熱,轉(zhuǎn)小火下辣椒圈爆香,撈出辣椒圈放在金針菇碗中轉(zhuǎn)大火讓鍋中油溫升高...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

金針菇:適量; 朝天椒:適量;小蔥:適量;生抽:適量;白糖:少許;食鹽:適量;色拉油:適量;

白灼金針菇的做法

蔥洗凈切成蔥花,小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈。(不太會吃辣的把辣椒籽去掉)

金針菇洗凈切去根部洗凈,鍋中水燒開熄火,入金針菇焯水一分鐘,撈出瀝干水份

碗里倒入兩勺生抽醬油,加一點白糖調(diào)勻

將瀝干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中,撒上蔥花

鍋燒熱,倒入兩勺食用油,油溫升至八成熱,轉(zhuǎn)小火下辣椒圈爆香,撈出辣椒圈放在金針菇碗中

轉(zhuǎn)大火讓鍋中油溫升高至冒煙,關(guān)火,迅速澆在金針菇上,激發(fā)出蔥花的香味,吃時拌勻即可

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