材料
大米:半小碗;豬肉餡:適量;松花蛋:2個(gè); 色拉油:2湯勺 ;食鹽:2克;蔥:5克;
皮蛋瘦肉粥的做法
大米淘洗好加兩湯勺色拉油、2克鹽腌半小時(shí),肉餡加鹽腌一下,皮蛋切丁
大米放水里燒開(kāi),放肉餡、一半皮蛋熬到粥黏稠,再加另一半皮蛋煮15到20分鐘,撒蔥末調(diào)味
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