材料
蠶蛹：適量; 干辣椒：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;淀粉：適量;食鹽：適量;料酒：適量;雞精：少許;植物油：適量;
干煸蠶蛹的做法
干紅辣椒切段、蔥姜蒜切碎備用
蠶蛹洗凈后，清水煮熟
涼透后，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯
用少量的鹽和料酒、淀粉拌勻蠶蛹
起油鍋，油五成熱時，下入蠶蛹，用小火慢炸
炸至蠶蛹微黃撈出控油
鍋內(nèi)留少量底油，小火煸香花椒
把花椒推到一邊，繼續(xù)用小火煸香蔥姜蒜末
至蔥姜末水分煸出，推到一側(cè)，下入紅椒，煸出香味
添加炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內(nèi)油干
調(diào)入適量鹽和雞精，翻炒幾下，即可出鍋
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
