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糖醋排骨

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:35:47

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：400克;食鹽：4克;料酒：5克;生抽：適量;白醋：適量;冰糖：適量;芝麻：適量;蔥：5克;姜：5克;色拉油：適量;糖醋排骨的做法排骨加姜片，鹽，料酒，生抽，少許醋腌60分鐘左右用姜擦鍋后，鍋內(nèi)放油，下腌好的排骨塊，慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃把排骨撥到一邊，下蔥姜末炸香，加生抽老抽炒勻，加入沒過排骨的開水，再加入冰糖和白醋蓋上蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燜30分鐘左右大火收汁，待湯汁都包裹在排骨上時關火，撒上熟芝麻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：400克; 食鹽：4克;料酒：5克;生抽：適量;白醋：適量;冰糖：適量;芝麻：適量;蔥：5克;姜：5克;色拉油：適量;

糖醋排骨的做法

排骨加姜片，鹽，料酒，生抽，少許醋腌60分鐘左右

用姜擦鍋后，鍋內(nèi)放油，下腌好的排骨塊，慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃

把排骨撥到一邊，下蔥姜末炸香，加生抽老抽炒勻，加入沒過排骨的開水，再加入冰糖和白醋

蓋上蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燜30分鐘左右

大火收汁，待湯汁都包裹在排骨上時關火，撒上熟芝麻即可

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