當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

炒花生米

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:36:22

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生：250克;白酒：2瓶蓋;色拉油：2湯勺;食鹽：1茶勺;炒花生米的做法白酒我用的是二鍋頭，因?yàn)楸阋?，俺家全家沒人喝酒，童鞋們?nèi)缬衅渌拙?，?dāng)然可以替代放鹽或糖調(diào)味，純粹個人喜好，加多加少也看你自己喜歡熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然后馬上將花生米放到鍋中，保持小火，并將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平平鋪開，浸炸2分鐘左右接著轉(zhuǎn)中火，快速翻炒，至花生慢慢發(fā)出噼啪聲，直到發(fā)出密集的劈啪聲，立即關(guān)火，用鍋中余溫繼續(xù)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：250克; 白酒：2瓶蓋;色拉油：2湯勺;食鹽：1茶勺;

炒花生米的做法

白酒我用的是二鍋頭，因?yàn)楸阋?，俺家全家沒人喝酒，童鞋們?nèi)缬衅渌拙?，?dāng)然可以替代

放鹽或糖調(diào)味，純粹個人喜好，加多加少也看你自己喜歡

熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然后馬上將花生米放到鍋中，保持小火，并將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平平鋪開，浸炸2分鐘左右

接著轉(zhuǎn)中火，快速翻炒，至花生慢慢發(fā)出噼啪聲，直到發(fā)出密集的劈啪聲，立即關(guān)火，用鍋中余溫繼續(xù)翻炒幾下

瀝油盛出裝盤，炒制的過程到此結(jié)束

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com