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蜜汁山藥

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:36:25

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：500克;枸杞子:20克;白糖：150克;植物油：適量;糖桂花：2茶匙;蜜汁山藥的做法戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用鍋中放入足夠多的油（能沒過山藥），燒至7成熱時(shí)，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化熬到糖水變濃時(shí)象糖漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻放入桂花醬炒勻即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：500克; 枸杞子: 20克; 白糖：150克;植物油：適量;糖桂花：2茶匙;

蜜汁山藥的做法

戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用

鍋中放入足夠多的油（能沒過山藥），燒至7成熱時(shí)，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油

將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化

熬到糖水變濃時(shí)象糖漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻

放入桂花醬炒勻即可出鍋

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