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竹葉粉蒸肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:36:24
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;大米:適量;紫米:適量;八角：1個;小蔥：少許;姜：適量;料酒：少許;干辣椒：適量;花椒：適量;生抽：適量;老抽：適量;雞精：少許;白糖：3克;豆瓣醬：1大勺;竹葉粉蒸肉的做法五花肉切片把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米把準備好的3放鍋里炒把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：1塊; 大米: 適量;紫米: 適量; 八角：1個;小蔥：少許;姜：適量;料酒：少許;干辣椒：適量;花椒：適量;生抽：適量;老抽：適量;雞精：少許;白糖：3克;豆瓣醬：1大勺;

竹葉粉蒸肉的做法

五花肉切片

把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上

腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米

把準備好的3放鍋里炒

把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃

用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可

把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻

最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水，使粉濕潤

最最后，把竹葉墊在蒸鍋里，放上裹滿料的肉片，上鍋蒸到肉酥軟為止

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