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醬燜牛肉小土豆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:37:26
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：500克;土豆：300克;香菜:10根;花生:50克;淀粉:30克;杭椒:6根;食鹽：半茶匙3克;甜面醬：45毫升;香油：5毫升;白砂糖：5克;料酒：15毫升;蒜：3瓣;醬燜牛肉小土豆的做法將材料洗凈備用，用鹽、料酒、甜面醬、白糖、香油和干淀粉攪拌均勻腌制20分鐘小土豆洗凈不削皮對(duì)半切開，干蔥切成片（如用洋蔥也切片）大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米長的段鍋中倒油，油7成熱時(shí)放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面土豆煎好后將...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：500克;土豆：300克; 香菜: 10根;花生: 50克;淀粉: 30克;杭椒: 6根; 食鹽：半茶匙3克;甜面醬：45毫升;香油：5毫升;白砂糖：5克;料酒：15毫升;蒜：3瓣;

醬燜牛肉小土豆的做法

將材料洗凈備用，用鹽、料酒、甜面醬、白糖、香油和干淀粉攪拌均勻腌制20分鐘

小土豆洗凈不削皮對(duì)半切開，干蔥切成片（如用洋蔥也切片）

大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米長的段

鍋中倒油，油7成熱時(shí)放入土豆用大火煎成金，翻過來煎另一面

土豆煎好后將土豆用鏟子撥到一側(cè)，放入大蒜、干蔥、和香菜根

利用鍋中的油將大蒜、干蔥和香菜煸香后倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘

倒入另一個(gè)鍋中，不再放油，些時(shí)打開火

倒入開水，放入泡好的花生

大火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)中小火燜45分鐘后入入杭椒翻拌均勻即可關(guān)火

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