材料
海參:4個(gè); 芋頭: 4個(gè);香菇: 4朵; 食鹽:2克;高湯:1碗;
海參湯的做法
香菇洗凈,去根,焯水后切片
羅漢參去皮,切片
砂鍋內(nèi)添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透
添加高壓海參和焯水的香菇,繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調(diào)味,即可出鍋
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