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自制清爽拌面

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:37:30

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料沙茶醬：適量;面粉：適量;西紅柿：適量;黃瓜：適量;生菜：適量;水：適量;食鹽：少許;自制清爽拌面的做法冷水和面，面粉和水的比例5：2，還可以加一點鹽，面會更有勁；面團醒放半個小時，搟成厚薄均勻的面片；撲一些面粉疊一下，切成粗細合適的面條；抖掉多余的面粉，還可以拉抻一下，讓面條變的更細；燒滾水，開蓋煮到面條透明熟透，過冷水；用沙茶醬和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

沙茶醬：適量;面粉：適量;西紅柿：適量;黃瓜：適量;生菜：適量; 水：適量;食鹽：少許;

自制清爽拌面的做法

冷水和面，面粉和水的比例5：2，還可以加一點鹽，面會更有勁；

面團醒放半個小時，搟成厚薄均勻的面片；

撲一些面粉疊一下，切成粗細合適的面條；

抖掉多余的面粉，還可以拉抻一下，讓面條變的更細；

燒滾水，開蓋煮到面條透明熟透，過冷水；

用沙茶醬和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。

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