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海綿蛋糕

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:37:19

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：100克;雞蛋:5個(gè);白糖：100克;色拉油：30克;水：30克;海綿蛋糕的做法雞蛋5個(gè)加入白糖，放入一個(gè)有溫水的容器里打發(fā)打至原來(lái)的五倍左右大，表面基本上沒(méi)有氣泡倒入過(guò)篩好的面粉攪拌均勻油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均勻再放回原來(lái)的蛋糊中混合均勻倒入模具中烤箱150度預(yù)熱，上下火第三層烤30分鐘30分鐘后，轉(zhuǎn)170度烤20-30分鐘表面上色后而且蛋糕基本回縮完畢，取出來(lái)倒扣放涼脫模脫好的蛋糕切開(kāi)看看，松軟而有彈性...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：100克; 雞蛋: 5個(gè); 白糖：100克;色拉油：30克;水：30克;

海綿蛋糕的做法

雞蛋5個(gè)加入白糖，放入一個(gè)有溫水的容器里打發(fā)

打至原來(lái)的五倍左右大，表面基本上沒(méi)有氣泡

倒入過(guò)篩好的面粉

攪拌均勻

油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均勻

再放回原來(lái)的蛋糊中混合均勻

倒入模具中

烤箱150度預(yù)熱，上下火第三層烤30分鐘

30分鐘后，轉(zhuǎn)170度烤20-30分鐘

表面上色后而且蛋糕基本回縮完畢，取出來(lái)

倒扣放涼

脫模

脫好的蛋糕

切開(kāi)看看，松軟而有彈性

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