用料 雞腿 蔥 姜 料酒 醬油 可樂 一瓶 可樂雞腿,好吃又簡(jiǎn)單的做法 現(xiàn)在清水里浸泡一下大約十分鐘,除去血絲和雜物,然后清洗干凈。 放入蔥、姜、蒜,鹽。腌制半小時(shí),入味。 起鍋油燒至七成熱,放入蔥姜翻炒,然后加入雞腿。炒至兩面變成金
先準(zhǔn)備好制作可樂雞腿所需要的材料。
步驟 可樂雞腿的做法步驟11.琵琶腿四個(gè) 可樂雞腿的做法步驟22.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子 可樂雞腿的做法步驟33.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料 可樂雞腿的做法步驟44.把琵琶腿放入碗腌制 三個(gè)小時(shí)以上 時(shí)間越長(zhǎng)味道越好 可樂雞腿的做法步驟5
蔥姜切片放入盤中備用,洋蔥切條放入盤中備用。
步驟 可樂雞腿的做法步驟11.琵琶腿四個(gè) 可樂雞腿的做法步驟22.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子 可樂雞腿的做法步驟33.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料 可樂雞腿的做法步驟44.把琵琶腿放入碗腌制 三個(gè)小時(shí)以上 時(shí)間越長(zhǎng)味道越好 可樂雞腿的做法步驟5
雞腿切塊,加入料酒,食鹽,白糖,雞精,蔥片和姜片攪拌腌制。
材料 可樂1罐,雞翅根6個(gè),料酒,姜,蒜,蔥,鹽,雞精,生抽,油 做法 1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。 2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調(diào)味后蓋鍋蓋中
開火,將腌制好的雞腿肉放入油中,炸至金黃撈出。
糖醋雞翅的做法 糖醋雞翅 主料:雞翅500克 調(diào)料:姜10克大蔥15克醋20克白砂糖35克 詳細(xì)步驟 1.將雞翅切成二段;2.姜切片;3.起油過爆香老姜,爆至金后放入雞翅;4.等雞翅半熟后加入醋、糖、醬油、料酒;5.炒一下,雞翅上色后加入適量水;6.
蔥片姜片和洋蔥入鍋,加入炸好的雞塊,加入生抽,八角,可樂,白糖,加入蠔油翻炒。
做法1 用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐 做法: 1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時(shí)左右。白糖加極少量即可。因?yàn)榭蓸分幸押欠?,如按平時(shí)腌肉的分量
翻炒收汁,湯汁收干后即可關(guān)火出鍋。一道美味的可樂雞腿就做好了。
第一步:把雞腿化凍以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫.第二步:在雞肉上改一下刀(目的是為了入味,我做的雞腿改刀太厲害了,成品后做出來皮和肉都脫了,大家如果
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可口可樂雞腿怎么做如何做好吃
步驟
可樂雞腿的做法步驟11.琵琶腿四個(gè)
可樂雞腿的做法步驟22.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子
可樂雞腿的做法步驟33.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料
可樂雞腿的做法步驟44.把琵琶腿放入碗腌制 三個(gè)小時(shí)以上 時(shí)間越長(zhǎng)味道越好
可樂雞腿的做法步驟55.鍋中倒入油 加熱
可樂雞腿的做法步驟66.把腌制好的雞腿放入油鍋中過過油
可樂雞腿的做法步驟77.可樂一大瓶 用200毫升吧
可樂雞腿的做法步驟88.把腌制雞腿的醬油倒入鍋中 把可樂也倒入鍋中 淹沒雞腿
可樂雞腿的做法步驟99.蓋上鍋蓋 中火煮半小時(shí)以上 湯汁被雞腿吸收完 就可以出鍋了
可樂雞腿的做法步驟1010.盛到盤中 可以享受美食了
可樂雞翅怎么做才好吃?
做法1
原料:雞翅中9個(gè)、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法:1、雞翅洗凈,蔥姜切絲;
2、鍋內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份;
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;
4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可!
做法2
材料:雞翅中12只,可樂一桶,白酒,鹽,胡椒粉,紅糖,醬油
準(zhǔn)備工作:雞翅洗凈,在正反面都輕劃兩刀,用白酒反復(fù)搓洗,這樣可是去除腥味。然后,在清水中泡30分鐘以上。
做法2
做法:1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起制成腌料。
2、雞翅撈出瀝干,用干凈毛巾吸取多于水分,每只雞翅都飽蘸腌料,放入盤中,最后,把多余的腌料倒在雞翅上,腌制入味1個(gè)小時(shí)。
3、炒糖色。這是關(guān)鍵的一步。熱鍋倒油,油熱至八成時(shí),關(guān)小火,讓油溫下降,放入白糖,不停的攪動(dòng),開中火,使糖融化,變色后一冒泡,便小心放入雞翅,開大火翻炒。
4、使每個(gè)雞翅都充分被糖色浸過后,倒入盤中多余的腌料和半桶可樂,以沒過雞翅為準(zhǔn),大火燒開,小火收汁。汁液粘稠收至一半時(shí)或2/3時(shí),即成。
可樂雞翅要怎么做才好吃?
【做法】
1.姜塊洗凈削皮,切片分兩半備用。
2.雞翅中洗干凈,最好用刀在翅中的正反兩面都劃一刀,這樣容易熟,也比較好入味。
3.姜片放一半到水里,水煮開之后放入翅中,氽30秒,撈出備用。
4.炒鍋里倒入少量的油,在油溫還不熱的時(shí)候加入一小匙白糖,小火炒糖色,放入花椒。待白糖炒色出焦*泡沫時(shí),倒入雞翅進(jìn)行翻炒。
5.繼續(xù)加入姜片、八角,不斷翻炒,至雞翅中均勻上色,表面微微金黃。
6.倒入可樂,放少許鹽。蓋鍋蓋以小火進(jìn)行燜煮,大約15分鐘。注意用勺子將可樂煮的沫沫舀出倒掉。
7.開蓋之后大火加熱,快要收汁時(shí)注意勤翻動(dòng)翅中,避免炒焦。湯汁收的剩一點(diǎn)的時(shí)候就可以盛盤出鍋了。香噴噴~
可樂雞腿根怎么做好吃
材料
可樂1罐,雞翅根6個(gè),料酒,姜,蒜,蔥,鹽,雞精,生抽,油
做法
1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。
2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調(diào)味后蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘 注意調(diào)味不要太濃,因?yàn)楹笃谥蟮倪^程中味道會(huì)變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻,避免粘鍋。
3.雞翅根熬煮至上色,快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。
可樂雞翅怎么做才好吃? 要煮多久的?
完整的雞翅4個(gè),可樂一罐。調(diào)料:姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。做法:1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時(shí)倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時(shí)要勤加攪動(dòng),以免雞翅表面糊掉。最好選擇味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因?yàn)槠渲泻腥斯ぬ鹞端?,加熱后?huì)變苦。 追問: 可口可樂阿?雞翅上用刀劃兩道口子這樣會(huì)煮得雞翅有點(diǎn)劈開肉爛的感覺不美觀阿,有沒有不刮開口子又能入味得辦法? 回答: 將雞翅洗凈然后用鹽和料酒腌制一小時(shí)以上,再接步驟2也可以很好入味 追問: 又說不要加鹽?現(xiàn)在有要鹽來腌制? 回答: 因?yàn)檫@樣做要碼味,不放一點(diǎn)味道進(jìn)不去,只是少量,形成一個(gè)味覺的對(duì)比度?!耙胩?,加點(diǎn)鹽。”本回答被提問者采納
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