火腿腸如何切花刀圖解

1、首先，買回火腿腸?；鹜饶c要買正規(guī)廠家的，這樣吃的放心。2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點(diǎn)，

有沒有喜歡吃火腿腸卻很煩惱不知道該如何切出漂亮的花刀的小伙伴呢？下面我們一起來(lái)看看關(guān)于火腿腸該如何切花刀的詳細(xì)方法。

薛城區(qū)臨山小學(xué) 五 年級(jí)綜合實(shí)踐教案｜教學(xué)內(nèi)容｜月餅的制作｜備課教師｜上課時(shí)間｜2018.

工具/材料

火腿腸 1根、小刀 1把、食用油 2勺

1、首先，買回火腿腸?；鹜饶c要買正規(guī)廠家的，這樣吃的放心。2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點(diǎn)，

操作方法

我們需要從正規(guī)廠家購(gòu)買火腿腸。

用專用的廚房用花刀，可以切土豆、瓜果，火腿腸當(dāng)然也可以了。例如下面的這種刀一般本地的菜市場(chǎng)里就有

我們需要把火腿腸的外皮去掉。

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當(dāng)我們?cè)谇谢鹜饶c的時(shí)候，先要用左手拿起火腿腸并將位于下面的一頭抵著切菜板傾斜著拿著；然后我們就可以用右手拿著小刀，再?gòu)南旅骈_始斜面切，直到切到火腿腸直徑一半之后就可以把刀取出，然后在向上移動(dòng)1.5cm左右的位置再切。

直到這一面全部都切完后，就可以反過來(lái)對(duì)面再繼續(xù)切。我們需要記住在切段的時(shí)候一定要要與之前切好的的刀痕交錯(cuò)著切就可以了。

等到火腿腸的花刀全部切完以后備用。然后就可以把平底鍋放油燒熱并放入火腿腸煎炸。

將火開至中小火后等到火腿腸四周都煎焦黃就能起鍋了。

這樣的話火腿腸的刀花也就完成了。

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怎么把火腿腸切出花紋？

1、首先，買回火腿腸?；鹜饶c要買正規(guī)百?gòu)S家的，這樣吃的放心。

2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點(diǎn)，不要把火腿腸弄斷了。然后準(zhǔn)備好切火腿腸的小刀。

3、在切度火腿腸的時(shí)候，左手拿起火腿腸，下面一頭抵著切知菜板傾斜著拿著；右道手拿著小刀，從下面開始斜面切，切到火腿腸直徑一半的時(shí)候就可以了。把刀取出，向上移動(dòng)1.5cm左右，再切一刀，就這樣移動(dòng)著切完。

4、一面切完后，對(duì)面反過來(lái)再切，切段時(shí)候要與先切的刀痕交錯(cuò)著切，就是再前面切的2個(gè)刀痕之間開版始下刀，這樣就不會(huì)切斷了?；y也好看。

5、切完以后，用油煎炸后才能看出效果。把平底鍋放油燒熱。放入火腿腸。

6、中小火把火腿腸四周都煎焦權(quán)黃。就可以起鍋了。

7、完成效果圖。

火腿腸怎么切花刀， 用什么刀切

用專用的廚房用花刀，可以切土豆、瓜果，火腿腸當(dāng)然也可以了。例如下面的這種刀

一般本地的菜市場(chǎng)里就有賣的，如果本地沒有，淘寶里也有賣的，材料不同，價(jià)格也不同。

烤火腿腸怎么改刀我不知道怎么切花

其實(shí)我也是這樣的！但只要你有時(shí)間出去走走，散散心，這樣應(yīng)該會(huì)好一些。

這種街邊油炸火腿腸怎么弄的花刀呢

，只要兩面。都割切個(gè)十次就行了。

如果你一炸，自然就變成花兒的形狀了。

怎樣做懶漢餅

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原發(fā)布者:劉萍萍

教學(xué)內(nèi)容｜月餅的制作｜

備課教師｜上課時(shí)間｜2018.09｜修訂教師｜顏妍｜

教學(xué)目標(biāo)｜知識(shí)與技能目標(biāo)：了解月餅的制作5個(gè)步驟（做餅皮、包餡、壓模、成型和烘烤）及技術(shù)要領(lǐng)。｜過程與方法目標(biāo)：經(jīng)歷親自動(dòng)手制作月餅的過程，提高動(dòng)手實(shí)踐能力，增強(qiáng)合作意識(shí)。 ｜情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：知道月餅蘊(yùn)涵的節(jié)日文化，加深對(duì)中秋節(jié)文化的理解。｜

教學(xué)重｜難點(diǎn)｜重點(diǎn)：月餅制作的步驟和技術(shù)要領(lǐng)。 ｜難點(diǎn)：制作月餅的方法。｜

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（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（5分鐘）｜“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，教師播放歡快的兒歌視頻《八月十五月兒圓》（2分鐘）。｜請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)歌曲是怎樣的意境？ ｜學(xué)生回答：“八月十五月兒明，爺爺為我打月餅?！保?a686964616fe59b9ee7ad9431333433626531教師揭示課題《月餅的制作》。 （設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)中秋節(jié)的情境，激發(fā)學(xué)生想自己動(dòng)手做月餅的興趣）。｜（二）學(xué)習(xí)與探究（10分鐘）｜教師給學(xué)生提供一盒月餅，有不同口味，黑芝麻、五仁、蔬果、豆沙。 ｜【看一看】看一看月餅形狀、大小、顏色還有月餅上印的圖案和字樣。 ｜【嘗一嘗】嘗一嘗不同的口味。比如：五仁口味的都有什么東西。 ｜【猜一猜】猜一猜月餅的制作是不是像包水餃一樣，用皮包裹著餡。然后在用什么磨

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