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小寒養(yǎng)生幾大食譜健脾補(bǔ)腎養(yǎng)氣血

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-20 12:43:23

導(dǎo)讀冬季天氣寒冷，而小寒時節(jié)的到來，無疑是讓寒冷達(dá)到了極點(diǎn)，天氣寒冷人的抵抗力下降，因此需要及時滋補(bǔ)，可是小寒節(jié)氣吃什么最滋補(bǔ)呢，下面中醫(yī)為大家介紹幾款藥膳，幫助你小寒健脾補(bǔ)腎養(yǎng)氣血。方法羊腎紅參粥——益氣壯陽、填精補(bǔ)髓所需食材是羊腎1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟?，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時食用。太子參燉鵪鶉——補(bǔ)五臟、益中氣所需食材是鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實(shí)10克。將...

冬季天氣寒冷，而小寒時節(jié)的到來，無疑是讓寒冷達(dá)到了極點(diǎn)，天氣寒冷人的抵抗力下降，因此需要及時滋補(bǔ)，可是小寒節(jié)氣吃什么最滋補(bǔ)呢，下面中醫(yī)為大家介紹幾款藥膳，幫助你小寒健脾補(bǔ)腎養(yǎng)氣血。

方法

羊腎紅參粥——益氣壯陽、填精補(bǔ)髓
所需食材是羊腎1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟?，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時食用。

太子參燉鵪鶉——補(bǔ)五臟、益中氣
所需食材是鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實(shí)10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。

山藥羊肉湯——補(bǔ)脾益腎，溫中暖下
所需食材是羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

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