步驟/方法:
濃茶。因為茶葉中含有一種鞣酸的物質(zhì),它會防止體內(nèi)的鐵被吸收。
大蒜。因為大蒜含有較多的揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會使體內(nèi)的血紅細胞和血紅蛋白減少,從而加重病情。
牛奶。 眾所周知牛奶的含鈣量很高,而含鐵量很少。而牛奶中的鈣又會和體內(nèi)的鐵發(fā)生化合反應(yīng),形成不溶含鐵的化合物,這樣一來體內(nèi)的含鐵量就越來越少了,使病情加重。
饅頭。 因為饅頭是屬于堿性食物,而堿性食物會影響鐵質(zhì)的吸收。
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