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自做的魚丸，魚丸滾香菜湯的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-18 17:51:12

導(dǎo)讀自做的魚丸沒有加淀粉、面粉原汁原味，然后用香菜搭配滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料草魚肉200克，香菜、姜蓉、姜片適量，味精幾粒。操作方法首先把草魚肉起出來，然后剁成肉餅。加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制均勻。然后放置盤中用筷子順著一個(gè)方向攪拌到很粘為止。香菜清洗干凈，然后切成幾段。鍋裝適量的水加幾片姜煮沸，然后加1勺香油進(jìn)去。再用小勺把魚餅裝到鍋里。裝完后，滾20秒左右，然后放香菜進(jìn)去，再加幾粒味精翻炒均勻，熄火。鮮美好吃的魚肉滾香菜就做好了。...

自做的魚丸沒有加淀粉、面粉原汁原味，然后用香菜搭配滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

草魚肉200克，香菜、姜蓉、姜片適量，味精幾粒。

操作方法

首先把草魚肉起出來，然后剁成肉餅。

加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制均勻。

然后放置盤中用筷子順著一個(gè)方向攪拌到很粘為止。

香菜清洗干凈，然后切成幾段。

鍋裝適量的水加幾片姜煮沸，然后加1勺香油進(jìn)去。

再用小勺把魚餅裝到鍋里。

裝完后，滾20秒左右，然后放香菜進(jìn)去，再加幾粒味精翻炒均勻，熄火。鮮美好吃的魚肉滾香菜就做好了。

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