紅油扁豆的做法是什么？

扁豆 300克 生抽 1湯勺 大蒜 4瓣 香油 少許 鹽 少許 醋 1湯勺 小紅辣椒 3個 － 步驟 － 1.扁豆洗凈，擇去兩側(cè)的絲筋 2.鍋里倒入清水，滴入幾滴油，水開后把扁豆入開水鍋里焯熟 3.撈出扁豆用清水沖涼后控干水分 4.扁豆放入盆中，加入少許精鹽，辣

現(xiàn)在正是扁豆大量上市的季節(jié)，所以多多食用應(yīng)季蔬菜是保證身體健康的最好選擇。任何時候，當(dāng)季蔬菜都是最好的，盡量回避反季節(jié)蔬菜。

材料/工具

扁豆 (300克)紅油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)香醋 (適量)煮鍋

扁豆 300克 生抽 1湯勺 大蒜 4瓣 香油 少許 鹽 少許 醋 1湯勺 小紅辣椒 3個 － 步驟 － 1.扁豆洗凈，擇去兩側(cè)的絲筋 2.鍋里倒入清水，滴入幾滴油，水開后把扁豆入開水鍋里焯熟 3.撈出扁豆用清水沖涼后控干水分 4.扁豆放入盆中，加入少許精鹽，辣

方法

主輔料： 扁豆、紅油

扁豆 雞蛋 姜、蒜 【調(diào)料】喜歡的醬(這里用的是紅油豆瓣醬) 鹽? 【做法】 1.扁豆洗凈擇去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片; 2.雞蛋打散,里面滴入幾滴料酒和幾滴清水;

把綠扁豆摘洗干凈，切象眼塊（即菱形塊）。

材料主料:扁豆250g; 輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、花椒適量、味精適量、豆瓣適量清炒扁豆1準(zhǔn)備材料2鍋中起油3加入蒜,花椒,鹽,豆瓣炒出紅油4加入扁豆翻炒5扁炒

鍋中燒開水，加少許鹽、幾滴油。放入扁豆焯至熟透。

滴入幾滴油,放入扁豆煮熟,最好是煮熟,這樣吃著放心。3.煮熟的扁豆撈出,過冷水。4.切成絲,控去水分。5.鍋中倒入油,爆香蔥姜,倒入剁辣椒炒出紅油。6.加入扁豆絲翻炒均勻。

撈出，趁熱加鹽、味精。拌勻后腌漬5—10分鐘入味。

做起來也非常簡單。此外,喜歡吃辣口的還可以把甜椒換成紅辣椒或拌上點紅油,喜歡芥 炒得過程中不用加水,用大火將其煸熟,這樣炒出的菜很香; 3、大蒜和扁豆是很好的組合

把腌漬好的扁豆，盛入盤中。

其他幾種亂燉的做法: 亂燉做法一: A.必須用五花肉 B.東北大醬(北京的黃醬都是面 放入肥的五花肉煸炒 放入大醬、蔥花翻炒 放入西紅柿繼續(xù)煸炒出紅油 放入剩余

加適量香醋拌勻。

      東北亂燉亂燉的詳細做法:西紅柿一個、扁豆一點,要 其他幾種亂燉的做法:亂燉做法一: A.必須用五花肉 B.東北大醬(北京的黃醬都是面醬,做出

再加入紅油。拌勻后即可食用。

也不是一般的紅油辣椒碟,牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕:麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌 而且還走出四川,為全國人民帶去了愜意的享受。 2》麻辣燙的制作方法 配料:(根據(jù)自己

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紅油扁豆的做法，如何做，怎么做，做法大全附圖

扁豆 300克

生抽 1湯勺

大蒜 4瓣

香油 少許

鹽 少許

醋 1湯勺

小紅辣椒 3個

－ 步驟 －

1.扁豆洗凈，擇去兩側(cè)的絲筋

2.鍋里倒入清水，滴入幾滴油，水開后把扁豆入開水鍋里焯熟

3.撈出扁豆用清水沖涼后控干水分

4.扁豆放入盆中，加入少許精鹽，辣椒油，醋，生抽

5.加入蒜末

6.加入小紅辣椒

7.盤子準(zhǔn)備好，紅柚做了個裝飾

紅油扁豆的做法，如何做，怎么做，做法大全附圖

扁豆 300克

生抽 1湯勺

大蒜 4瓣

香油 少許

鹽 少許

醋 1湯勺

小紅辣椒 3個

－ 步驟 －

1.扁豆洗凈，擇去兩側(cè)的絲筋

2.鍋里倒入清水，滴入幾滴油，水開后把扁豆入開水鍋里焯熟

3.撈出扁豆用清水沖涼后控干水分

4.扁豆放入盆中，加入少許精鹽，辣椒油，醋，生抽

5.加入蒜末

6.加入小紅辣椒

7.盤子準(zhǔn)備好，紅柚做了個裝飾

雞蛋燒扁豆怎么做

【材料】扁豆 雞蛋 姜、蒜 【調(diào)料】喜歡的醬（這里用的是紅油豆瓣醬） 鹽?【做法】1.扁豆洗凈擇去老筋，斜切成段；姜、蒜切小片；2.雞蛋打散，里面滴入幾滴料酒和幾滴清水；3.鍋入少許油，將雞蛋炒至基本凝固后關(guān)火，然后用鏟子鏟成小塊；4.另起鍋入油，爆香姜蒜；5.倒入扁豆，翻炒至顏色略微變深，然后調(diào)入適量醬料翻炒；6.繼續(xù)翻炒至扁豆基本熟透，中途可加少許水；7.8.扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。根據(jù)個人口味酌情加鹽，基本不用再加了

怎樣做清炒扁豆

前言

扁豆應(yīng)該怎么燒才好吃

主料

扁豆

270g

輔料

油

20g

鹽

適量

剁辣椒

15g

大蔥

5g

姜

5g

蒜

3瓣

糖

5g

醋

15g

醬油

適量

步驟

1.扁豆去絲，洗凈備用。

2.鍋中水燒開，滴入幾滴油，放入扁豆煮熟，最好是煮熟，這樣吃著放心。

3.煮熟的扁豆撈出，過冷水。

4.切成絲，控去水分。

5.鍋中倒入油，爆香蔥姜，倒入剁辣椒炒出紅油。

6.加入扁豆絲翻炒均勻。

7.加入少許醬油、鹽、糖翻炒。

8.出鍋前加入蒜末，沿鍋邊淋入醋，翻炒幾下即出鍋。

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