辣炒皮皮蝦的做法

用料 主料 皮皮蝦500克 輔料 尖椒 1個 紅尖椒 1個 香菜 適量 調料 色拉油 適量 食鹽 1茶匙 蔥 1湯勺 姜 1湯勺 蒜 1湯勺 料酒 2湯勺 生抽 1湯勺 辣醬 1茶匙 炒皮皮蝦的做法 1.蔥姜蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈 2.皮皮蝦用清水浸泡處理干凈，加

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

皮皮蝦：500克; 尖椒: 1個;紅尖椒: 1個;香菜: 適量; 色拉油：適量;食鹽：1茶匙;生抽：1湯勺;蔥：1湯勺;姜：1湯勺;蒜：1湯勺;料酒：2湯勺;辣醬：1茶匙;

麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平

辣炒皮皮蝦的做法

可以 材料 鮮中蝦 1斤 蒜頭 5顆 辣椒 1條 (切碎） 蔥 1顆（切段） 生粉 50克 海鹽 3茶匙 做法 1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然后焯下水，沾上生粉。 2、燒熱一鍋油后，將蝦放入油鍋中炸至8成熟后要很快拿起來，因為蝦很快就熟了。 3、原鍋留下1湯匙

蔥姜蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈

食材準備 主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。 調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。 制作步驟： 1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。 2、先往鍋里放少許食

皮皮蝦用清水浸泡處理干凈，加入1勺料酒腌制

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鍋中倒入適量的油，放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底

蝦油鍋 神馬蝦 魷魚湖 碎花螺 鮑魚好辣 分尸鴨 手刃羊排 蟹不止 花心蘿卜 內牛不止 真心只能想到這么多了，其他好聽的就跟菜扯不上半毛錢關系了。

放入四川辣醬炒香

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放入腌制好的皮皮蝦爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上鹽調味

爬爬蝦很干凈,直接用清水沖洗。 可以用小刷子或者牙刷把全身刷一遍,多沖洗幾遍就可以了。 香辣爬爬蝦做法: 材料:爬爬蝦一斤、蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥

待皮皮蝦變色后關火，放入香菜段即可出鍋

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公司要求這些菜取創(chuàng)意點的菜名：油爆蝦。麻辣鮑魚。手撕羊排?；?。皮皮蝦?？谖缎贰Ｓ蜖F大明蝦。手撕鴨

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爬爬蝦怎么清洗及吃法

爬爬蝦很干凈，直接用清水沖洗。

可以用小刷子或者牙刷把全身刷一遍，多沖洗幾遍就可以了。

香辣爬爬蝦做法：

材料：爬爬蝦一斤、蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥、青、紅海椒(適量)

調味料：食用油、郫縣豆瓣、食鹽、干海椒、花椒粒、雞精(適量)

步驟：

將皮皮蝦洗干凈。蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥、青、紅海椒放盤備用。

2.煮蝦：先用沸水將皮皮蝦煮開約1到2分鐘，煮皮皮蝦時，水中放些姜以去腥味。

3.將鍋內倒上約半斤食用油。

提示：燒油時，火不要太大，食用油不易燒得太熟。

3.將郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，不停翻炒直至炒香。

4.炒蝦：將皮皮蝦倒入炒香的料中后，開旺火快炒5到6分鐘即可，炒的過程中，可以放適量雞精提味。

5.將芹菜、洋蔥、青、紅海椒倒入鍋中翻炒3到5分鐘，便可以起鍋裝盤，一道色澤鮮亮，美味可口的香辣爬爬蝦就做好了。

6.起鍋裝盤，一道色澤鮮亮，美味可口的香辣爬爬蝦就做好了。

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