白菜燉豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:38:07

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：500克;白菜：500克;色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：少許;白菜燉豆腐的做法白菜洗凈用手掰成片，我覺得用手撕的要比刀切的好吃我用的自制豆腐太軟，所以在平底鍋里稍微煎了一下，后來覺得完全沒有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散發(fā)不出來，大家可以省去這一步，用淡鹽水泡一下豆腐就不會碎了鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥姜蒜炒香放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：500克;白菜：500克; 色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：少許;

白菜燉豆腐的做法

白菜洗凈用手掰成片，我覺得用手撕的要比刀切的好吃

我用的自制豆腐太軟，所以在平底鍋里稍微煎了一下，后來覺得完全沒有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散發(fā)不出來，大家可以省去這一步，用淡鹽水泡一下豆腐就不會碎了

鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥姜蒜炒香

放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水

放入鹽、生抽大火煮一會，放入豆腐繼續(xù)煮開

轉(zhuǎn)小火煮熟即可

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