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滑炒藕片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:38:10

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：適量;小蔥：適量;姜汁：適量;白醋：適量;食鹽：適量;水：適量;植物油：適量;滑炒藕片的做法將香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色鍋中油熱后，放入蔥白末和姜片，炒出香味將藕片倒入鍋中翻炒邊炒邊加入清水，緩緩倒入，我加了兩次清水炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻起鍋前撒入蔥葉末拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：適量; 小蔥：適量;姜汁：適量;白醋：適量;食鹽：適量;水：適量;植物油：適量;

滑炒藕片的做法

將香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片

將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色

鍋中油熱后，放入蔥白末和姜片，炒出香味

將藕片倒入鍋中翻炒

邊炒邊加入清水，緩緩倒入，我加了兩次清水

炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻

起鍋前撒入蔥葉末拌勻即可

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